1. Ei tarpeeksi tilaa ilmakeittimen sijoittamiseen?
Ilmakeittimen periaate on antaa kuuman ilman konvektio rapeaksi, joten tarvitaan riittävästi tilaa ilman kiertämiselle, muuten se vaikuttaa ruoan laatuun.
Lisäksi ilmakeittimestä tuleva ilma on kuumaa, ja tarpeeksi tilaa auttaa päästämään ilmaa ulos, mikä vähentää vaaraa.
Ilmakeittimen ympärille on suositeltavaa jättää 10–15 cm tilaa, jota voidaan säätää ilmakeittimen koon mukaan.
2. Ei tarvitse esilämmittää?
Monien mielestä ilmakeitintä ei tarvitse esilämmittää ennen käyttöä, mutta jos teet leivonnaisia, se on esilämmitettävä ensin, jotta ruoka värjäytyy ja laajenee nopeammin.
On suositeltavaa esilämmittää ilmakeitintä korkeampaan lämpötilaan noin 3-5 minuuttia tai noudattaa esilämmitysajan ohjeita.
Hyvälaatuinen rasvakeitin lämpenee nopeammin, ja jotkut ilmakeittimet eivät vaadi esilämmitystä.On kuitenkin suositeltavaa esilämmittää ennen paistamista.
3. Voinko käyttää ilmakeitintä lisäämättä ruokaöljyä?
Se, onko öljyä lisättävä vai ei, riippuu ainesosien mukana tulevasta öljystä.
Jos ainekset itsessään sisältävät öljyä, kuten porsaankyljyksiä, possunjalkoja, kanansiipiä jne., öljyä ei tarvitse lisätä.
Koska ruoka sisältää jo paljon eläinrasvaa, öljy pakotetaan ulos paistaessa.
Jos se on öljytöntä tai öljytöntä ruokaa, kuten vihanneksia, tofua jne., se tulee harjata öljyllä ennen paistokeittimeen laittamista.
4. Ruokaa asetettu liian lähelle?
Ilmakeittimen kypsennysmenetelmänä on antaa kuuma ilma lämmittää konvektiolla, jolloin ainekset, kuten porsaankyljykset, broilerinkyljykset ja kalakyljykset, asetetaan liian tiukasti alkuperäiseen rakenteeseen ja makuun.
5. Pitääkö ilmakeitin puhdistaa käytön jälkeen?
Monet ihmiset laittavat kattilaan kerroksen foliota tai leivinpaperia ja heittävät sen pois kypsennyksen jälkeen, jolloin puhdistusta ei tarvita.
Itse asiassa tämä on suuri virhe.Ilmakeitin on puhdistettava käytön jälkeen ja pyyhittävä sitten puhtaalla pyyhkeellä.
Postitusaika: 27.8.2022