که دستگاه قهوه ساز را اختراع کرد

قهوه یک همراه صبحگاهی محبوب و ضروری است که راحتی و محبوبیت آن مدیون اختراع دستگاه قهوه ساز است.این قهوه ساز فروتن شیوه دم کردن و لذت بردن از این نوشیدنی را متحول کرده است.اما آیا تا به حال به این فکر کرده اید که چه کسی این ابزار هوشمندانه را اختراع کرده است؟به ما در سفری در تاریخ بپیوندید و با شخصیت های برجسته اختراع دستگاه قهوه آشنا شوید.

سلف دستگاه قهوه ساز:

قبل از پرداختن به پیشگامان اختراع قهوه ساز، بسیار مهم است که بفهمیم همه چیز از کجا شروع شد.پیشینیان دستگاه قهوه ساز مدرن را می توان به اوایل دهه 1600 ردیابی کرد، زمانی که مفهوم دم کردن قهوه از طریق دستگاه متولد شد.ایتالیا دستگاهی به نام «اسپرسو» تولید کرد که زمینه ساز نوآوری های آینده شد.

1. آنجلو موریوندو:

انقلابی واقعی که پایه و اساس ماشین های قهوه امروزی را بنا نهاد، مهندس ایتالیایی آنجلو موریوندو بود.در سال 1884، موریوندو اولین دستگاه قهوه ساز بخار را به ثبت رساند که فرآیند دم کردن را خودکار کرد و دری را برای پیشرفت های آینده باز کرد.اختراع حاضر از فشار بخار برای دم کردن سریع قهوه استفاده می کند که روشی سریعتر و کارآمدتر از دم کردن معمولی است.

2. لوئیجی بزرا:

بر اساس اختراع موریوندو، مخترع ایتالیایی دیگر، لوئیجی بزرا، نسخه خود از دستگاه قهوه ساز را ارائه کرد.در سال 1901، Bezzera یک دستگاه قهوه با قابلیت فشار بالاتر را به ثبت رساند که منجر به استخراج ظریف تر و طعم غنی تر قهوه شد.ماشین‌های او مجهز به دسته و سیستم آزادسازی فشار بودند که دقت و کنترل فرآیند دم کردن را افزایش می‌داد.

3. Desiderio Pavone:

کارآفرین Desiderio Pavoni پتانسیل تجاری دستگاه قهوه Bezzera را تشخیص داد و آن را در سال 1903 به ثبت رساند.کمک های او به محبوبیت دستگاه های قهوه در کافه ها و خانه ها در سراسر ایتالیا کمک کرد.

4. ارنستو والنته:

در سال 1946، ارنستو والنته، قهوه‌ساز ایتالیایی، دستگاه اسپرسوساز امروزی را توسعه داد.این نوآوری موفقیت آمیز عناصر گرمایش جداگانه را برای دم کردن و بخاردهی معرفی می کند که امکان عملکرد همزمان را فراهم می کند.اختراع والنته تغییر عمده ای را به سمت ایجاد ماشین های براق و جمع و جور، که برای قهوه خانه ها و خانه های کوچک مناسب هستند، نشان داد.

5. آشیل گاگیا:

نام Gaggia مترادف با اسپرسو است و دلیل خوبی دارد.در سال 1947، آشیل گاگیا با قهوه ساز اهرمی خود انقلابی در تجربه قهوه ایجاد کرد.گاگیا پیستونی را معرفی می‌کند که وقتی به صورت دستی کار می‌کند، قهوه را تحت فشار بالا استخراج می‌کند و کرمی عالی را روی اسپرسو ایجاد می‌کند.این نوآوری برای همیشه کیفیت قهوه اسپرسو را تغییر داد و Gaggia را به پیشرو در صنعت قهوه ساز تبدیل کرد.

از اختراع بخار آنجلو موریوندو گرفته تا شاهکارهای اسپرسوی آشیل گاگیا، تکامل ماشین‌های قهوه نشان‌دهنده پیشرفت تکنولوژی و تعهد به افزایش تجربه قهوه است.این مخترعان و کمک های پیشگامانه آنها همچنان به شکل دادن به صبح های ما و افزایش بهره وری ما ادامه می دهند.بنابراین دفعه بعد که یک فنجان قهوه داغ می نوشید، به لطف نبوغ کسانی که جرأت کردند روش دم کردن ما را تغییر دهند، لحظه ای از درخشندگی هر قطره قدردانی کنید.