ماهی قزل آلا یک ماهی محبوب است که نه تنها خوشمزه بلکه سالم نیز هست.سرشار از مواد مغذی است و روش های پخت مختلفی دارد.یکی از بهترین روش های تهیه ماهی سالمون در سرخ کن بادی است.در این وبلاگ، مراحل پخت ماهی قزل آلا در سرخ کن هوا و اینکه چرا می تواند یک افزودنی عالی برای آشپزخانه شما باشد را مورد بحث قرار خواهیم داد.
هوا چیستسرخ کن؟
سرخ کن هوا یک ابزار آشپزخانه است که از هوای گرم برای پختن غذا استفاده می کند.این کار با گردش هوای گرم در اطراف غذا، شبیه به اجاق همرفتی است.با این حال، سرخ کن های هوا از روغن کمتری نسبت به روش های سرخ کردنی سنتی استفاده می کنند، که آنها را به گزینه ای عالی برای کسانی تبدیل می کند که به دنبال کاهش مصرف چربی خود هستند.
چرا از سرخ کن بادی برای سرخ کردن ماهی سالمون استفاده کنیم؟
ماهی قزل آلا یک ماهی چرب است که می توان آن را به روش های مختلف طبخ کرد.با این حال، سرخ کردن هوا یکی از بهترین راه‌ها برای پخت ماهی سالمون است، زیرا به ماهی اجازه می‌دهد تا به طور یکنواخت گرم شود و آبدار بودن طبیعی خود را حفظ کند.علاوه بر این، سرخ کردن در هوا به روغن کمتری نیاز دارد و آن را به گزینه ای برای پخت و پز سالم تبدیل می کند.به علاوه، برخلاف روش‌های سنتی سرخ‌کردن، استفاده از سرخ‌کن هوا به این معنی است که آشپزخانه‌ای چرب نخواهید داشت.
مراحل پخت ماهی سالمون در سرخ کن هوا
مرحله 1: سرخ کن هوا را از قبل گرم کنید
حتی پخت و پز نیاز به گرم کردن سرخ کن هوا دارد.سرخ کن هوا را حداقل به مدت پنج دقیقه در دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید.
مرحله 2: ماهی سالمون را مزه دار کنید
فیله های ماهی قزل آلا را با نمک، فلفل و هر کدام از چاشنی های مورد علاقه سالمون مزه دار کنید.همچنین می توانید ماهی قزل آلا را یک ساعت قبل از پختن مرینیت کنید.
مرحله 3: ماهی قزل آلا را در سبد سرخ کن هوا قرار دهید
فیله های سالمون چاشنی شده را در سبد سرخ کن هوا قرار دهید.آنها را به طور مساوی از هم فاصله دهید، مطمئن شوید که برای بهترین نتایج روی هم قرار نگیرند.
مرحله چهارم: ماهی سالمون را بپزید
ماهی سالمون را بسته به ضخامت فیله ها به مدت 8 تا 12 دقیقه بپزید تا ترد و قهوه ای طلایی شوند.نیازی نیست ماهی قزل آلا را برگردانید، اما می‌توانید نزدیک به پایان زمان پخت آن را بررسی کنید تا مطمئن شوید به میزان دلخواه شما پخته شده است.
مرحله پنجم: اجازه دهید ماهی قزل آلا استراحت کند
وقتی ماهی قزل آلا پخت، آن را از سرخ کن بادی خارج کرده و اجازه دهید چند دقیقه استراحت کند.این زمان استراحت اجازه می دهد تا آب میوه ها در سراسر ماهی پخش شود و از مرطوب و خوش طعم بودن آن اطمینان حاصل شود.
مرحله 6: سالمون را سرو کنید
ماهی سالمون سرخ شده را بلافاصله سرو کنید و روی آن چاشنی های مورد علاقه خود مانند سبزی خرد شده، تکه های لیمو یا روغن زیتون را روی آن قرار دهید.
در نتیجه:
اکنون که می دانید چگونه ماهی قزل آلا را در سرخ کن هوا بپزید، وقت آن است که این روش پخت را به زرادخانه آشپزی خود اضافه کنید.ماهی سالمون سرخ شده در هوا نه تنها خوشمزه است، بلکه سالم تر از روش های سنتی سرخ کردنی است.بنابراین سرخ کن خود را آماده کنید و سعی کنید مقداری ماهی سالمون سرخ شده در هوا برای یک غذای سریع، آسان و سالم درست کنید.
زمان ارسال: آوریل 21-2023