در مورد سوءتفاهمات استفاده از سرخ کن بادی چقدر می دانید؟

1. فضای کافی برای قرار دادن سرخ کن هوا وجود ندارد؟

اصل سرخ کن هوا این است که اجازه می دهد هوای گرم همرفت غذا را ترد کند، بنابراین فضای مناسبی برای گردش هوا لازم است، در غیر این صورت بر کیفیت غذا تأثیر می گذارد.

به علاوه، هوای خارج شده از سرخ کن هوا گرم است و فضای کافی به خروج هوا کمک می کند و خطر را کاهش می دهد.

توصیه می شود در اطراف سرخ کن بادی بین 10 تا 15 سانتی متر فضای خالی بگذارید که با توجه به سایز سرخ کن بادی قابل تنظیم است.

2. نیازی به گرم کردن نیست؟

بسیاری از مردم فکر می کنند که سرخ کن بادی قبل از استفاده نیازی به گرم کردن ندارد، اما اگر در حال پختن غذا هستید، ابتدا باید آن را گرم کنید تا غذا سریعتر رنگ و منبسط شود.

توصیه می شود سرخ کن هوا را در دمای بالاتر حدود 3 تا 5 دقیقه گرم کنید یا دستورالعمل زمان پیش گرم شدن را دنبال کنید.

سرخ کن با کیفیت خوب سریعتر گرم می شود و انواعی از سرخ کن های هوا وجود دارند که نیازی به پیش گرم شدن ندارند.با این حال، توصیه می شود قبل از پخت گرم شود.

3. آیا می توانم از سرخ کن هوا بدون اضافه کردن روغن استفاده کنم؟

اینکه نیاز به اضافه کردن روغن دارید یا نه بستگی به روغنی دارد که با مواد همراه است.

اگر خود مواد حاوی روغن هستند، مانند گوشت خوک، پای خوک، بال مرغ و... نیازی به اضافه کردن روغن نیست.

از آنجایی که غذا از قبل حاوی مقدار زیادی چربی حیوانی است، هنگام سرخ کردن، روغن آن خارج می شود.

اگر غذای بدون روغن یا بدون روغن است، مانند سبزیجات، توفو و غیره، باید قبل از قرار دادن در سرخ کن با روغن آن را بمالید.

4. غذا خیلی نزدیک قرار داده شده است؟

روش پخت سرخ کن هوا به این صورت است که اجازه می دهد هوای گرم به وسیله همرفت گرم شود، بنابراین اگر مواد بسیار سفت قرار گیرند مانند گوشت خوک، مرغ و ماهی، بافت و طعم اصلی تحت تأثیر قرار می گیرد.

5. آیا سرخ کن هوا بعد از استفاده نیاز به تمیز کردن دارد؟

بسیاری از افراد یک لایه فویل حلبی یا کاغذ پخت داخل قابلمه می‌ریزند و بعد از پختن آن را دور می‌اندازند و نیازی به تمیز کردن ندارند.

در واقع این یک اشتباه بزرگ است.سرخ کن هوا پس از استفاده باید تمیز شود، سپس آن را با یک حوله تمیز پاک کنید.