سرخ کن های هوا در چند سال گذشته به یک وسیله آشپزخانه محبوب تبدیل شده اند و جایگزین سالم تری برای سرخ کردن هستند.با توانایی آنها در طبخ غذا با حداقل روغن و دستیابی به نتایج ترد، جای تعجب نیست که مردم دستور العمل ها را روی این دستگاه های همه کاره امتحان کنند.با این حال، سوالی که اغلب مطرح می شود این است: آیا سرخ کن بادی می تواند نان تست درست کند؟در این پست وبلاگ، احتمالات پخت نان در سرخ کن هوا را بررسی خواهیم کرد و نکات و ترفندهای مفیدی را در این راه کشف خواهیم کرد.
پتانسیل پخت سرخ کن بادی:
در حالی که سرخ کن های هوا در درجه اول برای پخت و پز با گردش هوای گرم طراحی شده اند، اما واقعاً می توان از آنها برای تهیه نان تست استفاده کرد.با این حال، توجه به این نکته مهم است که سرخ کن بادی ممکن است نان را به سرعت یا به همان اندازه یک توستر سنتی برشته نکند.با این حال، با کمی دستکاری، همچنان میتوانید نتایج رضایتبخشی را در برشته کردن با این دستگاه به دست آورید.
نکاتی برای برشته کردن نان در سرخ کن هوا:
1. سرخ کن هوا را از قبل گرم کنید: درست مانند فر، گرم کردن سرخ کن هوا قبل از استفاده باعث می شود پخت یکدست و کارآمدتر شود.دما را روی 300 درجه فارنهایت (150 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید و اجازه دهید دستگاه برای چند دقیقه گرم شود.
2. از یک قفسه یا سبد استفاده کنید: اکثر سرخ کن های هوا دارای یک قفسه یا سبد برای پخت و پز هستند که برای برشته کردن مناسب است.نان ها را به طور مساوی روی یک قفسه یا در یک سبد بچینید و بین هر برش مقداری فاصله بگذارید تا هوا به گردش درآید.
3. تنظیم زمان و دمای پخت: برخلاف توستر، که فقط درجه برشته شدن را انتخاب می کنید، سرخ کن هوا نیاز به آزمون و خطا دارد.در دمای 300 درجه فارنهایت (150 درجه سانتیگراد) حدود 3 دقیقه در هر طرف بپزید.اگر نان تست تیرهتری را ترجیح میدهید، فقط زمان پخت را افزایش دهید و توجه زیادی به جلوگیری از سوختن داشته باشید.
4. نان را برگردانید: پس از مدت زمان پخت اولیه، برش های نان را بردارید و با انبر یا کاردک با احتیاط آن ها را برگردانید.این کار باعث می شود نان از هر دو طرف به طور یکنواخت برشته شود.
5. آماده بودن را بررسی کنید: برای تشخیص آماده بودن نان تست، تردی و رنگ دلخواه را بررسی کنید.در صورت نیاز به پخت بیشتر، برش ها را در سرخ کن هوا برگردانید تا یکی دو دقیقه دیگر بپزد.
روش های جایگزین برای پخت در سرخ کن هوا:
علاوه بر قرار دادن نان به طور مستقیم روی قفسه یا سبد، چند روش جایگزین وجود دارد که می توانید انواع مختلف نان تست را در سرخ کن با هوا درست کنید:
1. ماهیتابه بادی: اگر سرخ کن شما لوازم جانبی تابه ای دارد، می توانید از آن برای تهیه نان تست استفاده کنید.فقط تابه را از قبل گرم کنید، تکه های نان را روی آن قرار دهید و طبق معمول بپزید.
2. بسته های فویل: برش های نان را در فویل آلومینیومی بپیچید و در سرخ کن هوا بپزید تا بسته های فویل درست کنید.این روش می تواند به حفظ رطوبت و جلوگیری از خشک شدن سریع نان کمک کند.
در نتیجه:
در حالی که سرخ کن های هوا ممکن است به طور خاص برای پخت طراحی نشده باشند، مطمئناً می توان از آنها برای تهیه نان خوشمزه و ترد استفاده کرد.با رعایت نکات بالا و آزمایش تنظیمات مختلف، میتوانید از نان تست خانگی با کاهش چربی و بافتی ترد لذت ببرید.پس ادامه دهید و سرخکن بادی خود را با درست کردن نان تست تست کنید—شاید یک راه مورد علاقه جدید برای لذت بردن از نان صبحانه کشف کنید!
زمان ارسال: ژوئن-26-2023