سرخ کن های هوا یکی از لوازم آشپزخانه هستند که در سال های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده اند.این راه حل عالی برای کسانی است که عاشق غذاهای سرخ شده هستند اما می خواهند از خطرات سلامتی مرتبط با روش سرخ کردنی جلوگیری کنند.سرخ کن بادی با تکنولوژی منحصر به فرد خود امکان سرخ کردن غذا را بدون روغن فراهم می کند.در این مقاله، ما به تاریخچه سرخ کن های هوا می پردازیم و بررسی می کنیم که چگونه آنها به بخشی ضروری از آشپزخانه های مدرن در سراسر جهان تبدیل شده اند.
سال های اول
اولین سرخ کن بادی در سال 2005 توسط شرکتی به نام فیلیپس ساخته شد.اولین بار در اروپا عرضه شد و به لطف طراحی خلاقانه و توانایی سرخ کردن غذا بدون استفاده از روغن، به سرعت محبوبیت پیدا کرد.سرخ کن های هوای فیلیپس دارای فناوری جدیدی به نام فناوری هوای سریع هستند که شامل گردش هوای گرم در اطراف غذا برای پخت یکنواخت آن می شود.
در اولین سال‌های حضورشان در بازار، سرخ‌کن‌های هوا عمدتاً برای افرادی که از سلامتی آگاه بودند استفاده می‌کردند که می‌خواستند از غذاهای سرخ‌شده لذت ببرند، بدون اینکه کالری به روغن اضافه کنند.این وسیله ای است که برای چیپس سیب زمینی ترد، بال مرغ و سایر غذاهای سرخ شده، معجزه می کند و تنها از کسری از روغن پخت و پز استفاده شده در روش های سنتی سرخ کردنی استفاده می کند.
مهارت بهبود یافته است
با افزایش محبوبیت سرخ کن های هوا، سایر تولید کنندگان شروع به توجه می کنند.به زودی، شرکت‌هایی مانند تفال و نینجا نسخه‌هایی از لوازم خود را معرفی کردند که برخی از آنها ویژگی‌های اضافی مانند عملکردهای برشته کردن و آب‌گیری را اضافه کردند و تطبیق پذیری سرخ‌کن هوا را افزایش دادند.
در طول سال‌ها، برندهای بیشتری وارد بازار شدند و هر کدام فناوری را بهبود بخشیدند تا تجربه آشپزی بهتری ایجاد کنند.از جمله این موارد می توان به نمایشگرهای دیجیتال، کنترل دماهای قابل تنظیم و حتی افزودن فناوری کنترل صوتی اشاره کرد.
سرخ کن هوا از یک محصول خاص برای سلامتی به یک وسیله معمولی آشپزخانه برای کسانی که می خواهند غذاهای خوشمزه را سریع و آسان درست کنند، تبدیل شده است.با گذشت زمان، سرخ کن‌های هوا پیچیده‌تر، استفاده آسان‌تر و از بسیاری جهات نسبت به برخی از پیشینیان اولیه‌شان بیشتر به سلامتی توجه می‌کنند.
مزایای استفاده از سرخ کن هوا
استفاده از سرخ کن هوا مزایای متعددی دارد.اول اینکه، جایگزین سالم‌تری برای روش سنتی سرخ کردنی است، زیرا برای پختن غذا به روغن نیازی ندارد یا فقط به مقدار کمی روغن نیاز دارد.از آنجایی که سرخ کن های هوا از هوای گرم برای پختن غذا استفاده می کنند، نیازی به روغن داغ نیست که در صورت ریختن آن می تواند خطرناک باشد و منجر به مشکلات سلامتی مانند بیماری قلبی و کلسترول بالا شود.
یکی دیگر از مزایای استفاده از سرخ کن بادی این است که غذا را سریع و کارآمد می پزد.یک سرخ کن معمولی غذا را 50 درصد سریعتر از اجاق یا اجاق معمولی پخت می کند.این بدان معنی است که می توانید غذاهای سرخ شده خوشمزه را بدون صبر کردن بیشتر از زمان پخت آنها در فر، لذت ببرید.علاوه بر این، از سرخ کن بادی می توان برای تهیه انواع غذاها از پیش غذا گرفته تا غذاهای اصلی و حتی دسرها استفاده کرد.
در نتیجه
تاریخچه سرخ کن هوا یک داستان جذاب است که شاهد رشد دستگاه از طاقچه به جریان اصلی بوده است.سرخ کن های هوا با رویکرد بهداشتی، زمان پخت سریع و تطبیق پذیری، به وسیله ای ضروری در آشپزخانه های مدرن در سراسر جهان تبدیل شده اند.با ادامه پیشرفت فناوری، چه کسی می داند که سرخ کن هوا تا کجا پیش خواهد رفت.یک چیز مطمئن است - سرخ کن های هوا اینجا هستند.
زمان ارسال: آوریل 12-2023