Pizza, zaporetsua izan arren, normalean ez du zapore ona izaten mikrouhin-labean edo labean berriro berotu ondoren.Hor sartzen da aire-frijigailua: tresna ezin hobea da pizza berriro berotzeko testura kurruskaria eta freskoa izateko.Hona hemen pizza nola berotuaire frijigailua.
1. urratsa: berotu aire frijigailua
Ezarri aire frijigailua 350 °F-ra eta berotu bost minutuz.Honek zure pizza uniformeki berotuta eta kurruskaria dela ziurtatuko du.
2. urratsa: Pizza prestatu
Aireko frijigailuan pizza birberotzeko gakoa ez da gehiegi kargatzea.Jarri pizza xerra bat edo bi frijigailuaren saskian tarte pixka batekin.Moztu xerrak erditik, behar izanez gero, saskian hobeto sartzeko.
3. urratsa: Berotu pizza
Egosi pizza hiruzpalau minutuz, gazta urtu eta burbuila eta lurrazala kurruskaria izan arte.Egiaztatu pizza egosteko denboraren erdian erre edo kurruskaria ez dagoela ziurtatzeko.Hala bada, su 25 gradu jaitsi eta egosten jarraitu.
4. urratsa: Gozatu!
Pizza prest dagoenean, utzi hozten minutu bat edo bi jan aurretik.Bero egingo du, beraz, kontuz!Baina batez ere, gozatu ezazu orain xerra berri baten zaporea duen pizza birberotua!
Pizza frijigailuan berriro berotzean kontuan izan beharreko beste aholku batzuk:
- Ez bete saskia.Xerra gehiegi aldi berean berotzen saiatzen bazara, ez dira kurruskariak izango, bustiak baizik.
- Pizza gaina sobratzen baduzu, gehitu lasai berriro berotu ondoren.Esaterako, oliba olio pixka bat bota dezakezu, belar freskoak gehitu edo gainean piper gorri maluta batzuk hautseztatu.
– Beti tenperatura baxuago batekin hasi eta behar izanez gero igo.Ez duzu pizza erre edo lehortu nahi.
- Probatu tenperatura eta egosketa-denbora ezberdinekin zure pizzarako egokiena dena aurkitzeko.
Oro har, frijigailua pizza birberotzeko tresna bikaina da.Urrats erraz hauei esker, pizza fresko eta kurruskaria gozatu ahal izango duzu edonoiz, eta ez duzu inoiz berriro konformatu beharko mikrouhin labeko edo bestelako hondarrak etsigarriekin!
Argitalpenaren ordua: 2023-09-05