Airezko frijigailuakmundu osoko etxe askotan tresna ezagun bihurtu dira.Elikagaiak oliorik gabe frijitu ditzakete eta, hala ere, emaitza kurruskaria eta zaporetsua lor dezakete.Aire frijigailuan egin dezakezun plater ezagunenetako bat patata frijituak dira.Blog honetan, frijigailua erabiliz patata frijitu perfektuak eta kurruskariak nola egin erakutsiko dizugu.
1. urratsa: prestatu patatak
Lehenik eta behin, aukeratu erabili nahi duzun patata mota.Barietate asko aukeran dauden arren, Russet patatak gomendatzen ditugu.Almidoi asko dute eta patata frijitu kurruskarienak sortzen dituzte.Nahiago baduzu, patata gozoak ere erabil ditzakezu.
Ondoren, patatak garbitu eta lehortu beharko dituzu tamaina berdineko frijitu formatan moztu aurretik.Helburua gutxi gorabehera 1/4 hazbeteko lodiera lortu.Lodiegiak badira, baliteke berdin egosi ez izatea.
2. urratsa: berotu aire frijigailua
Aurrez berotu aire frijigailua 400 °F-ra.Tenperatura ezin hobea da frijigailuan patata frijituak egiteko.
3. urratsa: Ondu patata frijituak
Jarri xerratan patatak ontzi batean eta gehitu zure gogoko ongarri.Aukera ezagun batzuk baratxuri-hautsa, piperrautsa eta gatza dira.Nahi izanez gero, olio koilarakada bat ere gehitu dezakezu.Honek patata frijituak oso kurruskariak izaten lagunduko dizu.
4. urratsa: Jarri patata frijituak aire frijigailuan
Aire frijigailua aurrez berotu eta patatak ondu ondoren, jarri patatak saskian.Ziurtatu uniformeki zabaltzen dituzula eta ez saskia gainezka egin.Egosi loteka, behar izanez gero.Elkarrengandik hurbilegi badaude, baliteke berdin egosi ez izatea.
5. urratsa: Egosi patata frijituak
Egosi patatak 15-20 minutu inguru, erdira buelta emanez.Egosketa denbora zehatza patata frijituen lodieraren eta kurruskariak izatea nahi duzunaren araberakoa da.Egiaztatu noizean behin erre ez direla ziurtatzeko.Baliteke aire frijigailuaren ezarpenak fabrikatzailearen argibideen arabera egokitu behar izatea.
6. urratsa: Gozatu patata frijitu perfektuak
Patata frijituak perfektuan prestatuta daudenean, kendu aire frijigailuaren saskitik eta jarri paperezko eskuoihalez estalitako plater batean.Horrek gehiegizko olioa xurgatzen lagunduko du.Azkenik, gatz pixka bat bota frijituen gainean, dastatzeko.
Laburbilduz:
Ikusten duzunez, frijigailuan patata frijituak egitea oso erraza da.Lortu emaitza kurruskariak eta goxoak frijigailu edo oliorik beharrik gabe.Jarraitu gure pausoz pauso gida eta urrezko patata frijituak gozatuko dituzu denbora gutxian.Beraz, patata frijituak gogoko dituzun hurrengoan, atera aireko frijigailua eta gozatu errurik gabeko askaria, osasuntsu bezain goxoa.
Argitalpenaren ordua: 2023-05-24