Kafea goiz askotan dinamizatzen duen elixir maitea da, erritu ugari biltzen dituena eta jendea hurbiltzen duena.Etxe gehienetan kafe-makina ezinbestekoa bihurtu den arren, batzuetan erosotasun horren erosotasunik gabe aurkitzen gara.Ez izan beldurrik, gaur, kafe-makinarik gabe kafe bikain bat egiteko aholku eta trikimailu batzuk partekatuko ditut.
1. Sukaldearen metodo klasikoa:
Sutegiko kafea prestatzeko metodoa kafea prestatzeko modu nostalgikoa da, pitxer bat edo ontzi bat eta pazientzia pixka bat behar duena.
a.Kafe aleak moztu loditasun ertaineraino.
b.Bota ura lapiko edo eltzera eta irakiten leun batean jarri.
c.Gehitu kafe-hondarra irakiten dagoen urari eta irabiatu.
d.Utzi kafea lau minutu inguru.
e.Kendu zartagina sutik eta utzi minutu batez egonkortzeko.
F. Isuri kafea katilura, edozein hondakin atzean utziz, eta gozatu egin berri duzun kafea.
2. Frantziako komunikabideen alternatibak:
Kafe-makinarik gabe aurkitzen bazara baina sukaldeko armairuan prentsa frantsesa baduzu, zorte ona duzu!
a.Moztu kafe aleak koherentzia lodia lortzeko.
b.Gehitu kafe ehoa frantses prentsara.
c.Bereiz irakiten ura eta utzi 30 segundoz.
d.Bota ur beroa kafe-hondarraren gainean Frantziako prentsan.
e.Mugitu astiro-astiro lur guztiak guztiz saturatuta daudela ziurtatzeko.
F. Jarri estalkia prentsa frantsesari sartu gabe, eta lau minutu inguru utzi.
g.Sakatu poliki-poliki plotaia eta bota kafea katilura, trago bakoitza dastatuz.
3. DIY Kafe Poltsa Metodoa:
Erosotasuna nahi dutenentzat, baina kafe-makina falta dutenentzat, DIY kafe-lekak salbagarriak izan daitezke.
a.Jarri kafe-iragazkia gainazal lau batean eta gehitu nahi duzun kafe-hondar kopurua.
b.Lotu iragazkia ongi katearekin edo kremailerarekin, kafe-poltsa bat sortzeko.
c.Egosi ura eta utzi pixka bat hozten.
d.Jarri kafe-poltsa edalontzian eta bota ur beroa.
e.Utzi kafea lauzpabost minutuz, noizean behin poltsa estutuz zaporea hobetzeko.
F. Kafe-poltsa atera, usainaz gozatu eta etxeko kafearen zapore goxoaz gozatu.
Laburbilduz:
Kafeak botere deskribaezina du zentzumenak esnatzeko eta arima indartzeko.Kafe-makina batek zure kafea prestatzeko esperientzia hobetu dezakeen arren, ez da kafe perfektu bat lortzeko bide bakarra.Ordezkapen batzuk eta sormenezko inprobisazio batzuekin, kafe goxo bat presta dezakezu makina baten laguntzarik gabe.Beraz, hurrengoan kafe-makinarik gabe aurkitzen zarenean, ez kezkatu, orain teknologia hauetan konfiantza dezakezu.Izan abenturazalea, esperimentatu eta gozatu eskuz egindako ontasuna!
Argitalpenaren ordua: 2023-uzt-13