Kafearen zaleentzat, eguna hasteko kafe beltz sendo eta asegarri bat baino ezer hoberik.Baina zer gertatzen da kafe-makinarik ez baduzu?Ez kezkatu, blogeko argitalpen honetan, makinarik gabe kafe beltz perfektua egiteko urratsak emango baititugu.Behar duzun guztia kafe ale batzuk, ur beroa eta tresna sinple batzuk besterik ez dira!
1. Aukeratu kafe ale egokiak eta xehatu:
Kafe beltz on bat prestatzeko lehen urratsa ale egokiak aukeratzea da.Aukeratu kalitate handiko babarrun osoak zure gustuetara egokitzen direnak.Zapore sendoa edo leuna nahiago baduzu, aukeratu duela gutxi erretako babarrunak ahalik eta zapore freskoena lortzeko.
Kafe-makinarik ez baduzu, ezinbestekoa da kafe aleak koherentzia egokian ehotzea.Kafe beltz perfektua lortzeko, eho ertain-lodia egitea gomendatzen da.Kafe-errotarik ez baduzu, ehotutako kafea eros dezakezu, baina baliteke freskoa ez izatea.
2. Ura prestatu:
Kafea makinarik gabe prestatzean, erabilitako uraren tenperaturak berebiziko garrantzia du.Berotu ura 195-205 °F (90-96 °C) ingurura erauzketa optimorako.Ekarri ura irakiten eta utzi 30 segundo edo minutu 1 tenperatura pixka bat murrizteko.
3. Bustitzeko metodoa:
Orain, kafea prestatzeko garaia da bustitzeko metodoa erabiliz.Gehitu nahi duzun kafe-hondarra katilu edo prentsa frantsesean.Arau orokor bat 2 koilarakada kafe 6 ontzako ur bakoitzeko da.Balio hau nahiago duzun indarra egokitzeko doi dezakezu.
4. Isurtzea eta beratzea:
Bota poliki-poliki ur beroa kafe-hondararen gainean, lur guztiak uniformeki estali behar direla ziurtatuz.Mugitu astiro-astiro kafe-hondarrak urez beteta daudela ziurtatzeko.Utzi nahasketa beratzen 4 minutuz.Garagardoaren denbora doi dezakezu zure gustuaren arabera indartsuago edo arinagoa izan dadin.
5. Atera eta iragazi:
Bustitu ondoren, kafea kafe-hondarretik atera behar duzu.Iragazki barneraturik ez duen edalontzi bat erabiltzen ari bazara, sare fineko bahe bat edo gazta-oihal bat erabil dezakezu likidoa kafe-hondaretatik bereizteko.Frantses prentsa erabiltzaileentzat, sakatu plotoia poliki-poliki kafea iragazteko.
6. Zerbitzuak eta sarbidea:
Zure kafe beltza dastatzeko prest dago!Zuzen gozatu edo eztiarekin, azukrearekin edo esnearekin gozotu dezakezu nahi izanez gero.Kafe beltza edaten da onena, beraz, edateko asmoa duzun adina edan.
Laburbilduz:
Nork esan zuen kafe-makina dotore bat behar duzula kafe beltz eder batez gozatzeko?Jarraitu urrats erraz hauek eta kafe beltz gozo eta aromatiko bat erraz presta dezakezu etxean.Beraz, kanpin, bidaiatzen edo garagardo prozesua erraztu nahi baduzu, utzi zure kafe-makina eta hartu kafea artisau-elaborazioaren artea.Askatu zure barruko barista eta gozatu kafe beltza makinarik gabe prestatzearen esperientzia zoriontsua!
Argitalpenaren ordua: 2023-uzt-13