Patata frijituen alternatiba osasuntsuagoa bilatzen ari zara?Ez begiratu gehiago!Aire frijigailua sukaldeko tresna polifazetikoa da, zure plater gogokoenak arazorik gabeko otordu gourmet bihur ditzakeena.Blog-eko argitalpen honetan, patata gozoak frijigailuan prestatzeko prozesuan zehar gidatuko zaitugu, aldi bakoitzean emaitza kurruskariak eta osasungarriak lortuz.
1. Aukeratu patata gozoa perfektua:
Sukaldatzen hasi aurretik, garrantzitsua da patata gozoak aukeratzea.Patatarako, aukeratu tamaina ertaineko patata gozoak, azal sendo, leuna eta akatsik gabekoa.Patata gozo freskoak ondoen funtzionatzen du, beraz, saiatu tokiko baserritarren merkatutik edo janari dendatik eskuratzen.
2. Patata prestatu eta ondu:
Hasteko, aire frijigailua aurrez berotzen 400 °F (200 °C) gutxi gorabehera.Aire frijigailua berotzen ari den bitartean, garbitu eta garbitu patata gozoak ondo zikinkeria edo hondakinak kentzeko.Lehortu itzazu paperezko eskuoihalekin, eta moztu itzazu tamaina berdineko ziri edo kuboetan, zure lehentasunaren arabera.
Ondoren, jarri patata gozoak kubo edo kubo ontzi handi batean.Bota koilarakada bat edo bi oliba olio gainean eta hautseztatu nahi dituzun ongailuak.Konbinazio ezagun bat gatz pixka bat, piper beltza, baratxuri-hautsa eta piperrautsa dira.Bota patata gozoak olioz eta ongailuz guztiz estali arte.
3. Patata frijigailuan egosteko:
Airezko frijigailua aurrez berotuta dagoenean, jarri ondutako patata gozoak geruza bakarrean airezko frijigailuaren saskian, aire beroa zirkula dezan leku nahikoa dutela ziurtatuz.Zure airezko frijigailua txikiagoa bada, baliteke loteka prestatu behar izatea.
Ezarri tenporizadorea 20 minutu inguru eta egosi patata gozoak 400 °F (200 °C).Gogoratu egosketaren erdian irauli behar dituzula, marroi berdina bermatzeko.Egosteko denbora aldatu egin daiteke patata gozoen zatien tamainaren arabera, beraz, egiaztatu aldian-aldian freskotasuna.
4. Zerbitzua eta gozamena:
Egosteko denbora amaitutakoan, kendu guztiz egositako patata gozoak aire frijigailutik.Kanpotik kurruskaria eta barrutik samurra, zerbitzatzeko prest dago.Bigarren plater gisa, patata frijituen alternatiba osasuntsuagoa den ala ez, edo otordu orekatu baten parte gisa, aire frijigailuan egositako patata gozoak edozein plateretarako osagarri gozoak dira.
Zapore gehigarria lortzeko, zerbitzatu airez frijitutako patata gozoak etxeko saltsekin, hala nola baratxuri aioliarekin edo jogurt pikorrekin.Aukera hauek zaporea hobetzen dute platera osasuntsu mantentzen duten bitartean.
Laburbilduz:
Aire-frijigailuarekin, patata gozoen zaporea eta kurritxaz gozatu dezakezu gehiegizko olio eta kaloriarik gabe.Urrats erraz hauei jarraituz, helduek zein haurrek gustuko duten aho-plater edo mokadu goxo bat sor dezakezu.Beraz, anima zaitez ongailuekin eta egosteko denborarekin esperimentatu zure patata gozoen errezeta perfektua ezagutzeko.Hartu aire frijituaren mundua eta gozatu otordu osasuntsu eta goxoagoekin!
Argitalpenaren ordua: 2023-06-16