Para los amantes del café, no hay nada mejor que una taza de café negro fuerte y satisfactoria para comenzar el día.Pero, ¿y si no tienes una cafetera?No se preocupe, porque en esta publicación de blog, lo guiaremos a través de los pasos para preparar un café negro perfecto sin una máquina.¡Todo lo que necesita son algunos granos de café recién molidos, agua caliente y algunas herramientas simples!
1. Elija los granos de café adecuados y muela:
El primer paso para preparar una buena taza de café negro es elegir los granos adecuados.Elija frijoles enteros de alta calidad que se adapten a sus preferencias de sabor.Ya sea que prefiera un sabor fuerte o suave, elija frijoles que hayan sido tostados recientemente para obtener el sabor más fresco posible.
Si no tienes una cafetera, es fundamental moler los granos de café hasta obtener la consistencia adecuada.Para una taza perfecta de café solo, se recomienda un molido medio-grueso.Si no tiene un molinillo de café, puede comprar café premolido, pero es posible que no tenga un sabor tan fresco.
2. Preparar agua:
Al preparar café sin máquina, la temperatura del agua utilizada juega un papel crucial.Caliente el agua a aproximadamente 195-205 °F (90-96 °C) para una extracción óptima.Lleve el agua a ebullición y déjela reposar de 30 segundos a 1 minuto para reducir ligeramente la temperatura.
3. Método de remojo:
Ahora es el momento de preparar café con el método de remojo.Agregue la cantidad deseada de café molido a la taza o a la prensa francesa.Una regla general es 2 cucharadas de café por 6 onzas de agua.Puede ajustar este valor para adaptarlo a su fuerza preferida.
4. Vertido y remojo:
Vierta lentamente agua caliente sobre los posos de café, asegurándose de cubrir todos los posos de manera uniforme.Revuelva suavemente para asegurarse de que los posos de café estén completamente saturados con agua.Deje la mezcla en remojo durante unos 4 minutos.Puede ajustar el tiempo de preparación para hacerlo más fuerte o más ligero según su gusto.
5. Extraer y filtrar:
Después de remojar, debe extraer el café de los posos de café.Si usa una taza que no tiene un filtro incorporado, puede usar un tamiz de malla fina o una estopilla para separar el líquido del café molido.Para usuarios de prensa francesa, presione el émbolo lentamente para filtrar el café.
6. Servicios y Acceso:
¡Tu taza de café negro ya está lista para saborear!Puedes disfrutarlo solo o endulzarlo con miel, azúcar o leche si lo deseas.El café negro se bebe mejor fresco, así que solo bebe tanto como planees beber.
En resumen:
¿Quién dijo que necesitas una máquina de café elegante para disfrutar de una deliciosa taza de café solo?Simplemente siga estos sencillos pasos y podrá preparar fácilmente una taza de delicioso y aromático café negro en casa.Entonces, ya sea que esté acampando, viajando o simplemente buscando simplificar su proceso de preparación, deshágase de su máquina de café y adopte el arte de hacer café artesanal.¡Libera al barista que llevas dentro y disfruta de la maravillosa experiencia de preparar café negro sin máquina!
Hora de publicación: 13-jul-2023