1. ¿No hay suficiente espacio para colocar la freidora de aire?
El principio de la freidora de aire es permitir que la convección del aire caliente haga crujiente la comida, por lo que se necesita un espacio adecuado para permitir que el aire circule, de lo contrario, afectará la calidad de la comida.
Además, el aire que sale de una freidora de aire está caliente y el espacio suficiente ayuda a dejar salir el aire, lo que reduce el peligro.
Se recomienda dejar de 10 cm a 15 cm de espacio alrededor de la freidora, que se puede ajustar según el tamaño de la freidora.
2. ¿No es necesario precalentar?
Mucha gente piensa que no es necesario precalentar la freidora de aire antes de usarla, pero si está preparando productos horneados, primero debe precalentarlo para que los alimentos adquieran color y se expandan más rápido.
Se recomienda precalentar la freidora de aire a una temperatura más alta durante aproximadamente 3 a 5 minutos, o seguir las instrucciones para el tiempo de precalentamiento.
Una freidora de aire de buena calidad se calienta más rápido y hay algunos tipos de freidoras que no requieren precalentamiento.Sin embargo, se recomienda precalentar antes de hornear.
3. ¿Puedo usar la freidora sin agregar aceite de cocina?
Si necesita agregar aceite o no, depende del aceite que viene con los ingredientes.
Si los ingredientes mismos contienen aceite, como chuletas de cerdo, patas de cerdo, alitas de pollo, etc., no es necesario agregar aceite.
Debido a que la comida ya contiene mucha grasa animal, el aceite se expulsará al freír.
Si se trata de alimentos sin aceite o sin aceite, como verduras, tofu, etc., se deben cepillar con aceite antes de colocarlos en la freidora.
4. ¿La comida se colocó demasiado cerca?
El método de cocción de la freidora es permitir que el aire caliente se caliente por convección, por lo que la textura y el sabor originales se verán afectados si los ingredientes se colocan demasiado apretados, como chuletas de cerdo, chuletas de pollo y chuletas de pescado.
5. ¿Es necesario limpiar la freidora después de usarla?
Muchas personas pondrán una capa de papel de aluminio o papel para hornear en la olla y la tirarán después de cocinarla, eliminando la necesidad de limpiarla.
En realidad, esto es un gran error.La freidora de aire debe limpiarse después de su uso, luego límpiela con una toalla limpia.
Hora de publicación: 27 de agosto de 2022