Sen multe da diri, simple komencu paroli pri ĉiaj bongustaj manĝaĵoj!
1.La plej simpla estas friti batatojn.Lavu la batatojn plene, forviŝu la akvon sur ili kaj metu ilin rekte en aeran paton.Uzu ilin je 200 gradoj dum 30 minutoj (la batatoj, kiujn mi aĉetas, estas grandaj, kaj malgrandaj povas iomete redukti la tempon).Vi povas agordi la tempon en du paŝoj, unue fiksante ĝin por 20 minutoj, poste eltiri la paton kaj premante per viaj fingroj, aldonante aliajn 10 minutojn sen moligi.La plej granda batato, kiun mi iam faris, uzas 30 minutojn.
2.Picproduktado: Dolĉaj cepoj (flava haŭto), dolĉaj paprikoj (ruĝaj, verdaj, flavaj), muelita bovaĵo, lardo, ŝinko, ĵetkuboj, miksu egale, aspergu per nigra pipro kaj flankenmetite.Surmetu la pickruston per tavolo da pica saŭco, aspergu per hakita fromaĝo, kovru la antaŭe movitajn legomojn, kaj aspergu per tavolo da hakita fromaĝo supre.Ĉi-foje, aspergu iom pli ol la fundon.Aera pato 180 gradoj dum 8 minutoj por kompletigi.Rigardu la koloron mem antaŭ ol decidi ĉu aldoni tempon.
3. Kokidaj flugiloj: Marinu kokajn flugilojn dum almenaŭ unu horo (agordu la kuractempon laŭ via gusto).Mi aĉetis la Orleansan guston spicon, kiu estas iom spica.Post marinado, rekte metu ĝin en aeran paton kaj aranĝu ĝin por 180 gradoj dum 10 minutoj.Se vi volas havi pli oran kaj kriskan koloron, vi povas aldoni ĉirkaŭ 3-5 minutojn.La kokaj flugiloj produktitaj vere povas esti priskribitaj kiel perfektaj!
4. Spikaj Kokidaj Flugiloj: Kiel KFC kaj McDonald's, spicaj kokaj flugiloj estas marinitaj per sala akvo, tiam envolvitaj per tavolo de ovosuko, kaj tiam envolvitaj per panpecetoj.La tempo baziĝas sur la antaŭa praktiko de fritado de flugiloj.
5. Portugala Ovo Tarto: Kremo, fromaĝa pulvoro, lakto, granula sukero, kondensita lakto, kaj 2 ovoflavoj miksitaj kaj batitaj egale.Verŝu 80% de la alteco de la ova torta haŭto en la aera pato kaj starigu ĝin al 200 gradoj dum 8 minutoj.Antaŭ ol uzi la paton, bonvolu antaŭvarmigi dum ĉirkaŭ 5 minutoj.La mezurado de ingrediencoj estas determinita surbaze de la dolĉeco kaj kvanto de la ovotorto, kiun vi volas fari.La dolĉeco povas esti gustumita post kiam la ingrediencoj estas egale miksitaj.
6.Rostita Rostita kolombino: Oni rekomendas aĉeti pli malgrandan kolombon, lavi ĝin kaj marini ĝin per salo dum almenaŭ unu kaj duono horoj, poste envolvu la kolon, flugilojn kaj krurojn per stana folio, metu ilin en la fritilon dum 200 gradoj. dum 15 minutoj, turnu vin kaj aldonu aliajn 5 minutojn, sukceso [Bone] (estus pli bone se vi povus brosi tavolon da mielo antaŭ friti)
Afiŝtempo: Mar-17-2023