Ĉu vi tedas elspezi monon por butero aĉetita?Ĉu vi iam demandis, ĉu ekzistas maniero fari buteron hejme per via fidinda standmiksilo?Nu, vi estas bonŝanca!En ĉi tiu artikolo, ni gvidos vin tra la procezo fari memfaritan buteron per standmiksilo.Preparu sperti la riĉan kaj kreman bonecon de memfarita butero ĝuste ĉe viaj fingroj!
kruda materialo:
Por komenci ĉi tiun ekscitan kuirartan aventuron, kolektu la jenajn ingrediencojn:
- 2 tasoj da peza kremo (prefere organika)
- pinĉo da salo (laŭvola, por plifortigita gusto)
- glacia akvo (por lavi la buteron fine)
– ajna miksaĵo dezirata (ekz. herboj, ajlo, mielo, ktp. por kroma gusto)
instrukcii:
1. Preparu standmiksilon: Aligu batan aldonaĵon al standmiksilo.Certigu, ke la bovlo kaj miksilo estas puraj kaj sekaj por eviti ajnan poluadon.
2. Verŝu la pezan kremon: Aldonu la pezan kremon al la bovlo de standmiksilo.Komencu fiksante la miksilon je malalta rapido por eviti ŝprucigi.Iom post iom pliigu la rapidon al meza-alta.Lasu la likvigilon funkcii sian magion dum ĉirkaŭ 10-15 minutoj, depende de la dezirata konsistenco.
3. Rigardu la transiron: Dum la miksilo miksas la kremon, vi rimarkos la malsamajn stadiojn de transiro.Komence, la kremo fariĝos vipita kremo, poste eniros la granulan etapon, kaj fine, la butero apartiĝos de la buterlakto.Rigardu la miksilon por malhelpi tro-miksadon.
4. Drenu la buterlakton: Post kiam la butero apartiĝis de la buterlakto, zorge verŝu la miksaĵon tra fajna maŝo kribrilo aŭ fromaĝkovrita koligilo.Kolektu la buterlakton por estonta uzo, ĉar ĝi ankaŭ estas multflanka ingredienco.Milde premu la buteron per spatulo aŭ viaj manoj por forigi troan buterlakton.
5. Rinse la buteron: Plenigu bovlon kun glacia akvo.Trempu la buteron en glacia akvo por malvarmigi plu kaj fiksi.Ĉi tiu paŝo helpos forigi ajnan restantan buterlakton kaj plilongigi la breton de la butero.
6. Laŭvola: Aldonu spicaĵojn: Se vi volas aldoni pliajn spicaĵojn al via memfarita butero, nun estas la tempo por fari tion.Vi povas aldoni herbojn, ajlon, mielon aŭ ajnan alian kombinaĵon, kiu tiklas viajn gustoburĝonojn.Miksi ĉi tiujn aldonojn plene kun la butero ĝis bone kombinita.
7. Moldado kaj stokado: Post plenumi la suprajn paŝojn, muldi la buteron en la deziratan formon.Ĉu rulite en ŝtipo, metita en muldilon, aŭ simple lasita kiel peco, envolvu ĝin firme per pergamena papero aŭ plasta envolvaĵo.Konservu buteron en la fridujo kaj ĝi restos freŝa dum pluraj semajnoj.
Gratulon!Vi sukcese faris memfaritan buteron per standmiksilo.Akceptu la kontenton krei ĉefan ingrediencon de nulo, kun la kroma gratifiko agordi ĝin laŭ la gusto.Disvastigu ĉi tiun oran ĝojon sur varma pano aŭ uzu en viaj plej ŝatataj receptoj.Provu malsamajn miksaĵojn por surprizi viajn gustoburĝonojn.Memoru, ke la mondo de memfarita butero estas via esploro, kaj via standmiksilo estas la perfekta kunulo en ĉi tiu kuirarta vojaĝo!
Afiŝtempo: Jul-29-2023