Por amantoj de kafo, estas nenio pli bona ol forta kaj kontentiga taso da nigra kafo por komenci la tagon.Sed kio se vi ne havas kafmaŝinon?Ne zorgu, ĉar en ĉi tiu blogaĵo, ni gvidos vin tra la paŝoj pri kiel fari perfektan nigran kafon sen maŝino.Ĉio, kion vi bezonas, estas freŝe muelitaj kafoj, varma akvo kaj kelkaj simplaj iloj!
1. Elektu la ĝustajn kafgrajnojn kaj muelu:
La unua paŝo por fari bonan tason da nigra kafo estas elekti la ĝustajn fabojn.Elektu altkvalitajn tutajn fabojn, kiuj konvenas al viaj gustopreferoj.Ĉu vi preferas fortan aŭ mildan guston, elektu fabojn kiuj estis rostitaj lastatempe por la plej freŝa gusto ebla.
Se vi ne havas kafmaŝinon, estas grave mueli viajn kafgrajnojn al la ĝusta konsekvenco.Por perfekta taso da nigra kafo, mez-kruda muelado estas rekomendita.Se vi ne havas kafmuelilon, vi povas aĉeti antaŭ-muelitan kafon, sed ĝi eble ne gustumas tiel freŝa.
2. Preparu akvon:
Kiam oni faras kafon sen maŝino, la temperaturo de la uzata akvo ludas gravan rolon.Varmigu la akvon al ĉirkaŭ 195-205 °F (90-96 °C) por optimuma eltiro.Alportu akvon al bolado kaj lasu stari dum 30 sekundoj ĝis 1 minuto por redukti la temperaturon iomete.
3. Trempa metodo:
Nun, estas tempo fari kafon per la trempa metodo.Aldonu deziratan kvanton da kafgrundo al mug aŭ franca gazetaro.Ĝenerala regulo estas 2 kuleroj da kafo po 6 uncoj da akvo.Vi povas ĝustigi ĉi tiun valoron laŭ via preferata forto.
4. Verŝado kaj trempado:
Malrapide verŝu varman akvon sur la kafgrundojn, certigante kovri ĉiujn grundojn egale.Movu milde por certigi, ke la kafgrundoj estas tute saturitaj per akvo.Lasu la miksaĵon trempi dum ĉirkaŭ 4 minutoj.Vi povas ĝustigi la bierotempon por igi ĝin pli forta aŭ malpeza laŭ via gusto.
5. Ekstrakti kaj filtri:
Post trempiĝado, vi devas ĉerpi la kafon el la kafgrundo.Se vi uzas tason, kiu ne havas enkonstruitan filtrilon, vi povas uzi fajnan maŝan kribrilon aŭ fromaĝtukon por apartigi la likvaĵon de la kafgrundo.Por uzantoj de franca gazetaro, premu la plonĝon malrapide por filtri la kafon.
6. Servoj kaj Aliro:
Via taso da nigra kafo nun estas preta por gustumi!Vi povas ĝui ĝin rekte aŭ dolĉigi per mielo, sukero aŭ lakto, se vi volas.Nigra kafo estas plej bone trinkita freŝa, do trinku nur tiom, kiom vi planas trinki.
En resumo:
Kiu diris, ke vi bezonas ŝikan kafmaŝinon por ĝui ravan tason da nigra kafo?Nur sekvu ĉi tiujn simplajn paŝojn kaj vi povas facile prepari tason da bongusta, aroma nigra kafo hejme.Do ĉu vi tendumas, vojaĝas aŭ nur serĉas simpligi vian bierprocezon, forĵetu vian kafmaŝinon kaj brakumu la arton de metia kafo.Liberigu vian internan bariston kaj ĝuu la feliĉan sperton fari nigran kafon sen maŝino!
Afiŝtempo: Jul-13-2023