Τις διάφορες μαγειρικές πρακτικές του Air Fryer που έχω δοκιμάσει προσωπικά!

Χωρίς πολλά να πούμε, απλά ξεκινήστε να μιλάτε για όλα τα είδη νόστιμων φαγητών!

1.Το πιο απλό είναι να τηγανίζετε γλυκοπατάτες.Πλένουμε καλά τις γλυκοπατάτες, σκουπίζουμε το νερό πάνω τους και τις βάζουμε απευθείας σε ένα τηγάνι αέρα.Χρησιμοποιήστε τα στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά (οι γλυκοπατάτες που αγοράζω είναι μεγάλες, και οι μικρές μπορούν να μειώσουν λίγο τον χρόνο).Μπορείτε να ρυθμίσετε την ώρα σε δύο βήματα, ρυθμίζοντας την πρώτα για 20 λεπτά, στη συνέχεια τραβώντας το τηγάνι και πιέζοντας με τα δάχτυλά σας, προσθέτοντας άλλα 10 λεπτά χωρίς να μαλακώσετε.Η μεγαλύτερη γλυκοπατάτα που έχω φτιάξει χρησιμοποιεί 30 λεπτά.

2.Παραγωγή πίτσας: Γλυκά κρεμμύδια (κίτρινη φλούδα), γλυκές πιπεριές (κόκκινη, πράσινη, κίτρινη), κιμάς μοσχαρίσιος, μπέικον, ζαμπόν, κύβοι, ανακατεύουμε ομοιόμορφα, πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι και αφήνουμε στην άκρη.Καλύψτε την κρούστα της πίτσας με μια στρώση σάλτσας πίτσας, πασπαλίστε με ψιλοκομμένο τυρί, καλύψτε τα λαχανικά που έχετε ανακατέψει προηγουμένως και πασπαλίστε με μια στρώση ψιλοκομμένο τυρί από πάνω.Αυτή τη φορά πασπαλίζουμε λίγο περισσότερο από τον πάτο.Τηγάνι αέρα στους 180 βαθμούς για 8 λεπτά για να ολοκληρωθεί.Κοιτάξτε μόνοι σας το χρώμα πριν αποφασίσετε αν θα προσθέσετε χρόνο.

3. Φτερούγες κοτόπουλου: Μαρινάρετε τις φτερούγες κοτόπουλου για τουλάχιστον μία ώρα (ρυθμίστε το χρόνο ωρίμανσης ανάλογα με το γούστο σας).Αγόρασα το καρύκευμα με γεύση Orleans, το οποίο είναι λίγο πικάντικο.Αφού μαρινάρετε, το βάζετε απευθείας σε ένα τηγάνι αέρα και το απλώνετε στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά.Αν θέλετε να έχετε πιο χρυσαφί και τραγανό χρώμα, μπορείτε να προσθέσετε περίπου 3-5 λεπτά.Οι φτερούγες κοτόπουλου που παράγονται μπορούν πραγματικά να χαρακτηριστούν τέλειες!

4. Πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου: Όπως τα KFC και τα McDonald's, οι πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου μαρινάρονται με αλατόνερο, στη συνέχεια τυλίγονται με ένα στρώμα χυμού αυγού και στη συνέχεια τυλίγονται με ψίχα ψωμιού.Ο χρόνος βασίζεται στην προηγούμενη πρακτική του τηγανίσματος φτερών.

5. Πορτογαλική Τάρτα αυγών: Κρέμα, τυρί σε σκόνη, γάλα, κρυσταλλική ζάχαρη, συμπυκνωμένο γάλα και 2 κρόκοι αυγών ανακατεύονται και χτυπούνται ομοιόμορφα.Ρίξτε το 80% του ύψους της πέτσας της τάρτας αυγών στο τηγάνι αέρα και βάλτε το στους 200 βαθμούς για 8 λεπτά.Πριν χρησιμοποιήσετε το τηγάνι, παρακαλούμε προθερμάνετε για περίπου 5 λεπτά.Η μέτρηση των συστατικών καθορίζεται με βάση τη γλυκύτητα και την ποσότητα της τάρτας αυγών που θέλετε να φτιάξετε.Η γλύκα μπορεί να γευτεί αφού τα υλικά αναμειχθούν ομοιόμορφα.

6.Roast Roast Squab: Συνιστάται να αγοράσετε ένα μικρότερο περιστέρι, να το πλύνετε και να το μαρινάρετε με αλάτι για τουλάχιστον μιάμιση ώρα, στη συνέχεια να τυλίξετε το λαιμό, τα φτερά και τα πόδια με αλουμινόχαρτο και να τα βάλετε στη φριτέζα αέρα για 200 βαθμούς. για 15 λεπτά, αναποδογυρίστε και προσθέστε άλλα 5 λεπτά, επιτυχία [ΟΚ] (θα ήταν καλύτερα αν μπορούσατε να βουρτσίσετε μια στρώση μέλι πριν τηγανίσετε)


Ώρα δημοσίευσης: Μαρ-17-2023