1. Ikke nok plads til at placere airfryeren?
Princippet med airfryeren er at tillade konvektion af den varme luft at gøre maden sprød, så der er brug for ordentlig plads til at lade luften cirkulere, ellers vil det påvirke kvaliteten af maden.
Derudover er luften, der kommer ud af en frituregryde, varm, og nok plads hjælper med at slippe luften ud, hvilket reducerer faren.
Det anbefales at efterlade 10 cm til 15 cm plads omkring airfryeren, som kan justeres efter størrelsen på airfryeren.
2. Ingen grund til at forvarme?
Mange tror, at airfryeren ikke skal forvarmes inden brug, men laver du bagværk, skal du først forvarme den, så maden hurtigere kan farve og udvide sig.
Det anbefales at forvarme airfryeren til en højere temperatur i ca. 3 til 5 minutter, eller at følge instruktionerne for forvarmningstiden.
En luftfrituregryde af god kvalitet varmer hurtigere op, og der er nogle typer luftfrituregryder, som ikke kræver forvarmning.Det anbefales dog at forvarme før bagning.
3. Kan jeg bruge airfryeren uden at tilsætte madolie?
Om du skal tilføje olie eller ej afhænger af den olie, der følger med ingredienserne.
Hvis ingredienserne i sig selv indeholder olie, såsom svinekoteletter, svinefødder, kyllingevinger osv., er der ingen grund til at tilsætte olie.
Fordi maden allerede indeholder meget animalsk fedt, vil olien blive presset ud ved stegning.
Hvis det er oliefri eller oliefri mad, såsom grøntsager, tofu osv., bør den pensles med olie, inden den sættes i airfryeren.
4. Mad placeret for tæt på?
Airfryerens tilberedningsmetode er at lade den varme luft opvarmes ved konvektion, så den oprindelige tekstur og smag vil blive påvirket, hvis ingredienserne placeres for stramt, såsom svinekoteletter, kyllingekoteletter og fiskekoteletter.
5. Skal airfryeren rengøres efter brug?
Mange mennesker vil lægge et lag stanniol eller bagepapir i gryden og smide det væk efter tilberedning, hvilket eliminerer behovet for rengøring.
Faktisk er dette en stor fejltagelse.Airfryeren skal rengøres efter brug, og tør den derefter af med et rent håndklæde.
Indlægstid: 27. august 2022