Hledáte zdravější alternativu smažených batátů?Už nehledejte!Fritéza je všestranný kuchyňský spotřebič, který dokáže přeměnit vaše oblíbená jídla na bezproblémová gurmánská jídla.V tomto příspěvku na blogu vás provedeme procesem vaření sladkých brambor ve vzduchové fritéze a pokaždé zajistíme křupavé a zdravé výsledky.
1. Vyberte si perfektní sladké brambory:
Než začnete vařit, je důležité vybrat správné batáty.Pro batáty vybírejte středně velké batáty s pevnou hladkou slupkou a bez kazů.Čerstvé sladké brambory fungují nejlépe, takže je zkuste získat na místním farmářském trhu nebo v obchodě s potravinami.
2. Připravte a okořeňte batáty:
Začněte předehřátím vzduchové fritézy na přibližně 400 °F (200 °C).Zatímco se vzduchová fritéza ohřívá, sladké brambory důkladně omyjte a vydrhněte, abyste odstranili veškeré nečistoty nebo zbytky.Osušte je papírovými utěrkami a poté je nakrájejte na stejně velké klínky nebo kostky, podle toho, co vám vyhovuje.
Poté vložte kostky nebo kostky sladkých brambor do velké mísy.Navrch pokapejte lžíci nebo dvě olivového oleje a posypte požadovaným kořením.Oblíbenou kombinací je špetka soli, čerstvě mletého černého pepře, česnekového prášku a papriky.Sladké brambory míchejte, dokud nejsou zcela potažené olejem a kořením.
3. Vaření sladkých brambor ve vzduchové fritéze:
Jakmile je vzduchová fritéza předehřátá, vložte ochucené sladké brambory v jedné vrstvě do koše vzduchové fritézy a ujistěte se, že mají dostatek prostoru pro cirkulaci horkého vzduchu.Pokud je vaše fritéza menší, možná budete muset vařit v dávkách.
Nastavte časovač na asi 20 minut a vařte sladké brambory při 400 °F (200 °C).Nezapomeňte je v polovině vaření otočit, abyste zajistili rovnoměrné zhnědnutí.Doba vaření se může lišit v závislosti na velikosti kousků sladkých brambor, proto pravidelně kontrolujte, zda jsou křupavé.
4. Služba a požitek:
Po uplynutí doby vaření vyjměte plně uvařené sladké brambory z fritézy.Křupavé zvenku a jemné uvnitř, je připraveno k podávání.Ať už se podávají jako příloha, zdravější alternativa k hranolkům nebo jako součást vyváženého jídla, sladké brambory vařené ve vzduchové fritéze jsou lahodným doplňkem každého talíře.
Pro extra chuť podávejte na vzduchu smažené sladké brambory s domácími dipy, jako je česnekové aioli nebo pikantní jogurtový dip.Tyto možnosti zvýrazňují chuť a zároveň udržují pokrm zdravý.
na závěr:
S horkovzdušnou fritézou si můžete vychutnat chuť a křupavost sladkých brambor bez přebytečného oleje a kalorií.Podle těchto jednoduchých kroků můžete vytvořit chutnou přílohu nebo uspokojující svačinu, kterou si zamilují dospělí i děti.Takže neváhejte experimentovat s kořením a dobou vaření, abyste objevili svůj dokonalý recept na sladké brambory.Objevte svět smažení na vzduchu a dopřejte si zdravější a lahodná jídla!
Čas odeslání: 16. června 2023