Fregidores d'aires'han convertit en un aparell popular a moltes llars d'arreu del món.Poden fregir aliments sense oli i així aconseguir un resultat cruixent i saborós.Un dels plats més populars que podeu fer a la fregidora són les patates fregides.En aquest bloc, us mostrarem com fer patates fregides cruixents i perfectes amb la fregidora.
Pas 1: Prepareu les patates
Primer, trieu el tipus de patata que voleu utilitzar.Tot i que hi ha moltes varietats per triar, recomanem les patates Russet.Són rics en midó i produeixen les patates fregides més cruixents.També podeu utilitzar moniatos si ho preferiu.
A continuació, haureu de rentar i assecar les patates abans de tallar-les en formes de patates fregides de mida uniforme.Apunta a un gruix d'aproximadament 1/4 de polzada.Si són massa gruixudes, és possible que no es coguin uniformement.
Pas 2: preescalfeu la fregidora d'aire
Preescalfeu la fregidora d'aire a 400 °F.Aquesta és la temperatura perfecta per fer patates fregides a la fregidora d'aire.
Pas 3: condimenteu les patates fregides
Poseu les patates a rodanxes en un bol i afegiu-hi el vostre condiment preferit.Algunes opcions populars inclouen all en pols, pebre vermell i sal.També podeu afegir una cullerada d'oli si voleu.Això ajudarà a que les patates fregides siguin més cruixents.
Pas 4: poseu les patates fregides a la fregidora d'aire
Després que la fregidora estigui preescalfada i les patates fregides estiguin condimentades, col·loqueu les patates a la cistella.Assegureu-vos de repartir-los de manera uniforme i de no ocupar la cistella.Cuinar per lots, si cal.Si estan massa junts, és possible que no es coguin uniformement.
Pas 5: Cuini les patates fregides
Coure les patates durant uns 15-20 minuts, girant-les a la meitat.El temps exacte de cocció depèn del gruix de les patates fregides i del cruixent que vulguis que siguin.Comproveu-los de tant en tant per assegurar-vos que no es cremin.També és possible que hàgiu d'ajustar la configuració de la fregidora segons les instruccions del fabricant.
Pas 6: Gaudeix de les patates fregides perfectes
Un cop les patates fregides estiguin cuites a la perfecció, traieu-les de la cistella de la fregidora i col·loqueu-les en un plat folrat amb tovalloles de paper.Això ajudarà a absorbir l'excés d'oli.Finalment, tirar una mica de sal per sobre de les patates fregides al gust.
en conclusió:
Com podeu veure, fer patates fregides a la fregidora d'aire és molt senzill.Obteniu resultats cruixents i deliciosos sense necessitat d'una fregidora o oli.Seguiu la nostra guia pas a pas i gaudireu de patates fregides perfectament daurades en molt poc temps.Així que la propera vegada que tingueu ganes de patates fregides, traieu la fregidora i gaudiu d'un berenar sense culpa que sigui tan deliciós com saludable.
Hora de publicació: 24-maig-2023