Esteu buscant una alternativa més saludable als moniatos fregits?No miris més enllà!La fregidora d'aire és un aparell de cuina versàtil que pot transformar els vostres plats preferits en àpats gourmet sense problemes.En aquesta entrada del blog, us guiarem pel procés de cuinar els moniatos a la fregidora d'aire, assegurant-vos resultats cruixents i saludables cada vegada.
1. Tria el moniato perfecte:
Abans de començar a cuinar, és important triar els moniatos adequats.Per als moniatos, trieu moniatos de mida mitjana amb pell ferma, llisa i sense taques.Els moniatos frescos funcionen millor, així que proveu d'aconseguir-los al vostre mercat de pagès local o a la botiga de queviures.
2. Prepara i condimenta els moniatos:
Comenceu preescalfant la fregidora d'aire a aproximadament 400 °F (200 °C).Mentre la fregidora s'escalfa, renteu i fregueu bé els moniatos per eliminar qualsevol brutícia o residus.Assequeu-los amb tovalloles de paper i, a continuació, talleu-los a talls o daus de mida uniforme, segons les vostres preferències.
A continuació, col·loqueu els daus o els daus de moniato en un bol gran.Aboqueu una o dues cullerades d'oli d'oliva per sobre i ruixeu-ho amb els condiments que vulgueu.Una combinació popular és una mica de sal, pebre negre recent mòlt, all en pols i pebre vermell.Remeneu els moniatos fins que estiguin completament coberts d'oli i condiment.
3. Per cuinar els moniatos a la fregidora:
Un cop preescalfada la fregidora d'aire, col·loqueu els moniatos condimentats en una sola capa a la cistella de la fregidora, assegurant-vos que tinguin prou espai perquè circuli l'aire calent.Si la vostra fregidora és més petita, potser haureu de cuinar per lots.
Estableix el temporitzador durant uns 20 minuts i cuina els moniatos a 400 ° F (200 ° C).Recordeu donar-los la volta a la meitat de la cocció per garantir una dauració uniforme.El temps de cocció pot variar depenent de la mida dels trossos de moniato, així que comproveu periòdicament que estiguin cruixents.
4. Servei i gaudi:
Un cop acabat el temps de cocció, traieu els moniatos completament cuits de la fregidora.Cruixent per fora i tendre per dins, ja està llest per servir.Tant si es serveixen com a guarnició, com a alternativa més saludable a les patates fregides o com a part d'un àpat equilibrat, els moniatos cuinats a la fregidora són un complement deliciós a qualsevol plat.
Per obtenir més sabor, serveix moniatos fregits a l'aire amb salsa casolana, com ara allioli o salsa de iogurt picant.Aquestes opcions milloren el sabor alhora que mantenen el plat saludable.
en conclusió:
Amb una fregidora d'aire, podreu gaudir del gust i el cruixent dels moniatos sense l'excés d'oli i calories.Seguint aquests senzills passos, podeu crear un guarniment deliciós o un aperitiu satisfactori que els encantarà tant a adults com a nens.Així que no dubteu a experimentar amb condiments i temps de cocció per descobrir la vostra recepta de moniato perfecta.Abraça el món de la fregida a l'aire i gaudeix d'àpats més saludables i deliciosos!
Hora de publicació: 16-jun-2023