An fritezaje savršen uređaj za svakoga ko voli da se upušta u hrskavu prženu hranu bez grižnje savjesti koja dolazi s tradicionalnim prženjem.Posljednjih godina su postali popularni, posebno za kuhanje ukusnih pilećih krilca.Ali koliko dugo krilca treba da se kuvaju u fritezi da bi postigla savršenu hrskavu teksturu?U ovom postu na blogu pogledat ćemo vrijeme kuvanja koje je potrebno za savršena krilca svaki put!
Prvo, bitno je razumjeti kako pravilno pripremiti pileća krilca za kuhanje u fritezi.Najbolje je početi sa svježim, sirovim krilima koja još nisu kuhana.Zagrijte fritezu na željenu temperaturu, obično oko 375°F, nekoliko minuta prije kuhanja.Dok se friteza zagrijava, začinite krilca željenim začinima ili marinadom, pazeći da budu ravnomjerno premazana.
Kada se friteza zagreje, pileća krilca su spremna za stavljanje u korpu.Pobrinite se da se rasporede u jednom sloju kako bi se ravnomjerno kuhale.Ovisno o veličini korpe za fritezu, možda ćete morati kuhati krilca u serijama kako biste bili sigurni da su sva ravnomjerno pečena.
Kada je u pitanju vrijeme kuhanja, ono će varirati ovisno o nekoliko faktora, uključujući:
1. Veličina krila: Manja krila se kuhaju brže od većih.
2. Željena hrskavost: Ako volite ekstra hrskava krilca, možda ćete morati da se peku duže od krila koja ne vole manje hrskava.
3. Količina krila: Ako kuhate veći broj krilaca, može potrajati duže nego ako kuhate samo nekoliko.
Međutim, kao opšte pravilo, većina pilećih krilca treba da se peče na 375°F oko 20-25 minuta.Okrenite ih svakih 5-8 minuta kako biste bili sigurni da su se ispekli ravnomjerno sa svih strana.
Ako se pitate postoji li prečica za smanjenje vremena kuhanja, postoji!Vrijeme kuhanja možete skratiti tako što ćete krilca prethodno kuhati u mikrovalnoj pećnici nekoliko minuta.Na primjer, pileća krilca možete peći u mikrovalnoj na visokoj temperaturi oko 5 minuta, a zatim ih staviti u fritezu na zrak na 12-15 minuta, dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave.
konačne misli
Zaključno, kuhanje pilećih krilca u fritezi je laka i zdrava alternativa dubokom prženju.Dok će vrijeme kuhanja varirati ovisno o brojnim faktorima, većinu pilećih krilca treba peći na 375°F oko 20-25 minuta.Ne zaboravite da ih okrećete svakih 5-8 minuta kako biste bili sigurni da se ispeku ravnomjerno sa svih strana.Uz ove savjete, svaki put ćete imati savršena krila!
Vrijeme objave: 19.05.2023