স্বাস্থ্যকর উপায়ে খাবার রান্না করার ক্ষমতার কারণে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এয়ার ফ্রাইয়ারগুলি জনপ্রিয়তা পেয়েছে।তবে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই রান্না করার সুস্পষ্ট পছন্দ ছাড়াও, আপনি এয়ার ফ্রাইয়ারে আর কী রান্না করতে পারেন?এই নিবন্ধে, আমরা এয়ার ফ্রায়ারের বহুমুখীতা অন্বেষণ করব এবং এই আশ্চর্যজনক রান্নাঘরের সরঞ্জাম দিয়ে সুস্বাদু খাবার তৈরি করার জন্য কিছু অনন্য ধারণা অফার করব।
প্রথম বন্ধ,এয়ার ফ্রায়ারমুরগি রান্নার জন্য দারুণ।ডানা থেকে স্তন পর্যন্ত, এয়ার ফ্রায়ার আপনার মুরগিকে সব তেল এবং চর্বি ছাড়াই একটি খাস্তা বাহ্যিক এবং আর্দ্র অভ্যন্তর দেবে।আপনার মুরগিকে আপনার পছন্দসই মশলা দিয়ে সিজন করুন এবং 20-25 মিনিটের জন্য এয়ার ফ্রায়ারে রাখুন।আপনি কিছুক্ষণের মধ্যেই সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর মুরগির মাংস খাবেন।
এয়ার ফ্রায়ারের জন্য আরেকটি দুর্দান্ত বিকল্প হল স্যামন।এয়ার ফ্রায়ারে স্যামন রান্না করে, আপনি তেলের প্রয়োজনীয়তা দূর করার সাথে সাথে আর্দ্রতা এবং গন্ধে লক করতে পারেন।লবণ, মরিচ এবং আপনার প্রিয় ভেষজ দিয়ে স্যামন সিজন করুন, তারপরে 10-12 মিনিটের জন্য এয়ার ফ্রায়ারে রাখুন।আপনার সালমন কতটা সুস্বাদু এবং নিখুঁতভাবে রান্না করা হয়েছে তা দেখে আপনি অবাক হয়ে যাবেন।
এয়ার ফ্রায়ারের জন্য শাকসবজিও একটি দুর্দান্ত বিকল্প।আপনি এয়ার ফ্রায়ারে বিভিন্ন ধরনের সবজি রান্না করতে পারেন, যেমন ব্রাসেলস স্প্রাউট, ব্রোকলি এবং জুচিনি।ফলাফল হল একটি খাস্তা, কোমল সবজি যা সাইড ডিশ বা সালাদের অংশ হিসাবে নিখুঁত।সামান্য জলপাই তেল, লবণ, গোলমরিচ এবং আপনার পছন্দ মতো অন্য যে কোনও মশলা দিয়ে সবজিগুলিকে টস করুন, তারপরে 8-10 মিনিটের জন্য এয়ার ফ্রাইয়ারে পপ করুন।
আপনি যদি আপনার এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করার জন্য একটি অনন্য উপায় খুঁজছেন, তাহলে বাড়িতে তৈরি গ্রানোলা ব্যবহার করে দেখুন।একটি পাত্রে ওটস, বাদাম, বীজ এবং মশলা একত্রিত করুন, তারপরে এয়ার ফ্রায়ারের মধ্যে 10-12 মিনিটের জন্য পপ করুন এবং আপনার কাছে একটি সুস্বাদু, কুঁচকানো গ্রানোলা থাকবে যা প্রাতঃরাশ বা স্ন্যাকসের জন্য উপযুক্ত।
এয়ার ফ্রায়ার হিমায়িত খাবার যেমন চিকেন নাগেট, ম্যাশড আলু এবং মাছের কাঠি রান্না করার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প।একটি প্রচলিত চুলার পরিবর্তে একটি এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করে, আপনি সমস্ত যোগ তেল ছাড়াই খাস্তা, নিখুঁতভাবে রান্না করা হিমায়িত খাবার পাবেন।
অবশেষে, ডেজার্ট সম্পর্কে ভুলবেন না!এয়ার ফ্রায়ারটি ডোনাট এবং ফ্রিটারের মতো সুস্বাদু খাবার তৈরি করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।মাত্র কয়েকটি উপাদানের সাহায্যে, আপনি যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য একটি মিষ্টি এবং কুঁচকানো ডেজার্ট তৈরি করতে পারেন।
সব মিলিয়ে, এয়ার ফ্রায়ার হল একটি অত্যন্ত বহুমুখী রান্নাঘরের যন্ত্র যা মুরগির মাংস থেকে শুরু করে সবজি থেকে ডেজার্ট সব কিছু রান্না করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।ঐতিহ্যগত ওভেন বা স্টোভটপের পরিবর্তে একটি এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করে, আপনি স্বাদ বা টেক্সচারের ত্যাগ ছাড়াই স্বাস্থ্যকর উপায়ে খাবার রান্না করতে সক্ষম হবেন।সুতরাং, যদি আপনি ইতিমধ্যেই না করে থাকেন, এটি একটি এয়ার ফ্রায়ারে বিনিয়োগ করার এবং আপনি তৈরি করতে পারেন এমন সমস্ত সুস্বাদু খাবার নিয়ে পরীক্ষা শুরু করার সময়!
পোস্টের সময়: মে-26-2023