আপনি যদি একজন সামুদ্রিক খাবার প্রেমী হন এবং আপনি একটি এয়ার ফ্রায়ার কিনে থাকেন, তাহলে আপনি একটি ট্রিট পাবেন।এয়ার ফ্রায়ার দ্রুত রান্নাঘরের একটি জনপ্রিয় যন্ত্রে পরিণত হয়েছে, যা ন্যূনতম তেল দিয়ে দ্রুত খাবার রান্না করার ক্ষমতার জন্য পরিচিত।স্যামন প্রস্তুত করার সময়, একটি নিখুঁত থালা তৈরি করতে একটি 400°F এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করুন যা বাইরের দিকে খাস্তা এবং ভিতরে কোমল।এই ব্লগ পোস্টে, আমরা আপনাকে কয়েক মিনিটের মধ্যে স্যামন রান্না করার সহজ পদক্ষেপের মাধ্যমে গাইড করব!
ধাপে ধাপে নির্দেশিকা:
1. এয়ার ফ্রায়ার প্রিহিট করুন: প্রথমে এয়ার ফ্রায়ারটি 400°F-এ প্রিহিট করুন।এটি নিশ্চিত করতে সাহায্য করে যে সালমন সমানভাবে রান্না করে এবং সর্বদা পছন্দসই তাপমাত্রায় থাকে।
2. স্যামন প্রস্তুত করুন: এয়ার ফ্রায়ারটি প্রিহিটিং করার সময়, তাজা স্যামন ফিললেটগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং আপনার পছন্দ অনুসারে সিজন করুন।আপনি একটি সাধারণ লবণ এবং মরিচ সিজন করতে পারেন, বা অতিরিক্ত স্বাদের জন্য ভেষজ এবং মশলা দিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন।অলিভ অয়েল দিয়ে স্যামন ব্রাশ করলে স্যামনের খাস্তাভাব বাড়ে।
3. এয়ার ফ্রায়ারে স্যামন রাখুন: প্রিহিটিং করার পরে, পাকা স্যামন ফিললেটগুলিকে এয়ার ফ্রায়ারের ঝুড়িতে রাখুন, যাতে বেশি ভিড় না হয়।ডিপ ফ্রায়ারে সঞ্চালিত গরম বাতাস স্যামনকে সব দিকে সমানভাবে রান্না করে।
4. রান্নার সময় সেট করুন: রান্নার সময় স্যামন ফিললেটগুলির বেধের উপর নির্ভর করে।সাধারণভাবে, প্রায় 1 ইঞ্চি পুরু ফিলেটের জন্য 7-10 মিনিটের জন্য এয়ার ফ্রাইয়ারে রান্না করুন।পূর্ণতা পরীক্ষা করার জন্য ফিললেটের সবচেয়ে ঘন অংশে একটি কাঁটা ঢোকান;এটি সহজেই ফ্লেক হওয়া উচিত এবং অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 145 ° ফারেনহাইটে পৌঁছানো উচিত।
5. অর্ধেক দিকে ঘুরিয়ে দিন: স্যামনের উভয় দিক সমানভাবে উত্তপ্ত হয় তা নিশ্চিত করতে, রান্না করার সময় আলতো করে ফিললেটগুলি ঘুরিয়ে দিন।এটি ভিতরে একটি খাস্তা এবং কোমল পেতে সাহায্য করবে।
6. পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন: স্যামন রান্না হয়ে গেলে, এটিকে এয়ার ফ্রায়ার থেকে সরিয়ে দিন এবং কয়েক মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।এটি আরও সুস্বাদু কামড় নিশ্চিত করে রসগুলিকে পুনরায় বিতরণ করে।একটি সম্পূর্ণ এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য আপনার প্রিয় সালাদের উপরে স্যামন পরিবেশন করুন বা কিছু ভাজাভুজির সাথে পরিবেশন করুন।
উপসংহারে:
এয়ার ফ্রায়ারে 400°F তাপমাত্রায় স্যামন রান্না করা একটি দ্রুত, সহজ এবং পুরোপুরি প্রস্তুত খাবার।এই ব্লগ পোস্টে বর্ণিত সহজ পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন এবং আপনি কয়েক মিনিটের মধ্যে খাস্তা, স্বাদযুক্ত সালমন ফিললেট পাবেন।মনে রাখবেন যে রান্নার সময় ফিললেটগুলির বেধের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে, তাই সেই অনুযায়ী সামঞ্জস্য করতে দ্বিধা করবেন না।তাই পরের বার যখন আপনি স্যামনের জন্য আকুল হবেন, আপনার এয়ার ফ্রায়ারটি ধরুন এবং এই পদ্ধতিটি চেষ্টা করুন - আপনি হতাশ হবেন না!
পোস্টের সময়: জুলাই-০৩-২০২৩