Фритюрникът има репутацията на най-добрия кухненски уред и не е трудно да се разбере защо.Със способността му да произвежда вкусни, хрупкави и здравословни ястия, не е чудно, че много хора се кълнат в техните фритюрници.Едно от най-популярните ястия за готвене във фритюрника са свинските пържоли и има защо – те се оказват сочни и ароматни всеки път.Но ако не сте запознати с въздушния фритюрник, може би се чудите: Колко време готвите свински пържоли във въздушния фритюрник?
Първо, важно е да се отбележи, че времето за готвене ще варира в зависимост от няколко фактора, включително дебелината на свинските котлети, вида на фритюрника, който използвате, и вашите лични предпочитания за готовност.Като се има предвид това, ето някои общи насоки за това колко дълго да готвите свински пържоли във фритюрника:
тънко нарязани свински котлети (с дебелина под ½ инча)
Ако имате тънко нарязани свински пържоли, можете да ги приготвите във фритюрника на 375F за 8-10 минути.Не забравяйте да ги обърнете наполовина, за да сте сигурни, че са изпечени равномерно от двете страни.Можете да проверите вътрешната температура с термометър за месо, за да сте сигурни, че достигат 145F.
Дебело нарязани свински котлети (с дебелина 1 инч или повече)
За по-дебели свински котлети ще искате да увеличите времето за готвене до около 12-15 минути при 375F.Отново проверете вътрешната температура с термометър за месо, за да сте сигурни, че достига 145F.
Свински пържоли с кост
Ако вашите свински пържоли имат кости, ще трябва да добавите няколко минути към времето за готвене.За свински котлети с кости с дебелина 1 инч или по-дебели, гответе на 375F за 15-20 минути, като ги обърнете по средата.
Задушени свински пържоли
Ако мариновате свинските пържоли, преди да ги сготвите във фритюрника, ще трябва да коригирате съответно времето за готвене.Маринованите свински пържоли ще отнемат по-малко време за готвене във фритюрника, тъй като маринатата помага за омекване на месото.Насочете се към около 8-12 минути при 375F, в зависимост от дебелината на свинските котлети.
Без значение как готвите вашите свински пържоли във фритюрника, винаги е добра идея да проверите вътрешната температура, за да сте сигурни, че са напълно сготвени.Както споменахме по-рано, FDA препоръчва готвене на свинско до вътрешна температура от 145F, за да се гарантира, че е безопасно за консумация.Използването на термометър за месо е най-лесният и точен метод.
В заключение, приготвянето на свински пържоли във фритюрника е бърз и лесен начин за приготвяне на вкусна и питателна храна.Следвайте тези общи указания за времето за готвене и ще имате перфектни свински пържоли всеки път.Не се страхувайте да експериментирате с различни подправки и маринати, за да създадете свой собствен уникален привкус на това класическо ястие.Приятно пържене на въздух!
Време на публикуване: 6 май 2023 г