Експериментирате ли свъздушен фритюрникчрез готвене на бургери?Чудите ли се колко време отнема приготвянето на хамбургери във фритюрника?Ако да, значи сте на правилното място.
В това ръководство ще обсъдим всичко, което трябва да знаете за приготвянето на хамбургери във фритюрника.Независимо дали сте начинаещ или експерт във фритюрника, нашите съвети и съвети ще ви помогнат да постигнете перфектно приготвени бургери.
Стъпка 1: Пригответе баничките за бургер
Преди да започнем да готвим е важно да подготвим баничките за бургер.Подправете баничките със сол и черен пипер и добавете допълнителна подправка, като чесън на прах, ако желаете.За да предотвратите свиването на бургерите, направете малка вдлъбнатина в центъра на всяка баничка.
Стъпка 2: Загрейте предварително въздушния фритюрник
Загрейте предварително въздушния фритюрник до 375°F за около три минути.
Стъпка 3: Гответе бургерите
Времето за готвене до голяма степен зависи от това колко редки или готови харесвате вашите бургери.Ето насоки за готвене на бургери въз основа на дебелината на баницата:
- За банички с дебелина ½ инча, гответе средно изпечени банички за 8-10 минути, средно изпечени за 10-12 минути и добре изпечени за 12-14 минути.
- За баничка с дебелина 1 инч, 12-15 минути за рядка, 15-18 минути за средна и 18-20 минути за добре изпечена.
- За банички с дебелина 1,5 инча, гответе средно изпечени банички за 18-22 минути, средно изпечени за 22-25 минути и добре изпечени за 25-28 минути.
Важно е да се отбележи, че всеки въздушен фритюрник е различен и може да се наложи да коригирате времето за готвене въз основа на настройките и мощността на вашия конкретен фритюрник.
Стъпка 4: Проверете вътрешната температура
За да сте сигурни, че вашият бургер е приготвен до желаната степен на готовност, използвайте термометър за месо, за да проверите вътрешната температура.USDA препоръчва минимална вътрешна температура от 160°F за смляно говеждо месо.Ако вашите бургери все още не са готови, продължете да готвите във фритюрника до пълна готовност.
Стъпка 5: Сглобете своя бургер
Когато бургерите са сготвени, извадете ги от фритюрника и ги оставете да починат няколко минути.Това време за почивка позволява на соковете в баницата да се преразпределят, което води до по-сочен бургер.
Сглобете своя бургер с любимите си топинги и се насладете!
в заключение
Готвенето на бургери във фритюрника е бързо, лесно и дава вкусни резултати.Следвайте тези стъпки и ще получавате перфектния бургер всеки път.Не забравяйте да регулирате времето за готвене според дебелината на баницата и използвайте термометър за месо, за да сте сигурни, че вътрешната температура е подходяща за сервиране.
Имайте предвид указанията по-горе, пригответе своя фритюрник и пригответе няколко вкусни бургера за вашето семейство и приятели!
Време на публикуване: 22 май 2023 г