Въздушните фритюрници правят вълни в света на кулинарията от няколко години, като мнозина ги приветстват като идеалното решение за приготвяне на здравословни и вкусни ястия.Въпреки това, с всеки нов уред или тенденция в храненето, важно е да направите проучване, преди да скочите на бандата.В тази статия ще разгледаме плюсовете и минусите на фритюрниците и ще отговорим на въпроса: Здравословни ли са наистина фритюрниците?
Какво е Air Fryer?
Преди да навлезем в ползите за здравето (или липсата на такива) на въздушните фритюрници, нека първо определим какви са те в действителност.Фритюрникът е кухненски уред, който използва горещ въздух и малко количество олио за „пържене“ на храна.Той работи, като циркулира горещ въздух около вашата храна, създавайки хрупкава текстура, подобна на пържене, но без добавени калории и мазнини.
Предимства на въздушните фритюрници
1. По-малко масло: Едно от най-забележителните предимства на въздушните фритюрници е, че те изискват най-малко количество масло.Това означава, че можете да се насладите на любимите си пържени храни с по-малко калории и мазнини, което може да ви помогне да поддържате по-здравословен начин на живот.
2. Гъвкавост: Въздушните фритюрници са многофункционални и могат да приготвят голямо разнообразие от храни, от пилешки крилца до зеленчуци и дори десерти.Това е полезно, ако искате да опитате нова рецепта или нов тип кухня.
3. Лесна употреба: Друго страхотно нещо за въздушните фритюрници е, че те са лесни за използване и изискват малко или никакво време за подготовка.Просто хвърлете храната си в кошницата, задайте времето и оставете устройството да свърши останалото.
Недостатъци на въздушните фритюрници
1. Скъпи: Въздушните фритюрници могат да бъдат доста скъпи, като някои модели струват над $200.Ако сте с ограничен бюджет, закупуването на въздушен фритюрник може да не е опция.
2. Ограничен капацитет: Друг недостатък на въздушните фритюрници е ограниченият капацитет.Това може да е проблем, ако готвите за голямо семейство или искате да готвите за следващата седмица.
3. Не винаги е здравословно: Въпреки че фритюрниците се рекламират като по-здравословна алтернатива на традиционните методи за пържене, това не винаги е така.Ако използвате въздушен фритюрник за готвене на предварително опаковани замразени ястия, много от които са с високо съдържание на натрий и консерванти, всъщност не правите услуга на здравето си.
И така, здравословни ли са въздушните фритюрници?Отговорът е: зависи.Ако използвате въздушен фритюрник за готвене на пресни, цели храни и внимавате за използването на масло, тогава да, въздушният фритюрник може да бъде здравословно допълнение към вашата кухня.Но ако разчитате единствено на фритюрника за приготвяне на преработени замразени храни, няма да извлечете реални ползи за здравето.Както при всяко нещо, умереността е ключова.Ако искате да включите фритюрник във вашата кухня, направете проучване, прочетете отзиви и експериментирайте със свежи, здравословни съставки, за да се възползвате наистина от предимствата на този популярен кухненски уред.
Време на публикуване: 11 май 2023 г