Не кажучы шмат, проста пачніце гаварыць пра разнастайную смачную ежу!
1.Самы просты - пасмажыць батат.Салодкі бульбу старанна вымыць, абцерці ад вады і пакласці прама ў патэльню.Выкарыстоўваць іх пры тэмпературы 200 градусаў 30 хвілін (бататы я купляю буйныя, а дробнымі можна трохі скараціць час).Вы можаце ўсталяваць час у два прыёму, спачатку выставіўшы яго на 20 хвілін, затым выцягнуўшы патэльню і націснуўшы пальцамі, дадаўшы яшчэ 10 хвілін, не размякчаючы.Самая вялікая салодкая бульба, якую я калі-небудзь рыхтаваў, займае 30 хвілін.
2.Выраб піцы: салодкі лук (жоўтая скурка), салодкі перац (чырвоны, зялёны, жоўты), ялавічны фарш, бекон, вяндліну, нарэзаць кубікамі, раўнамерна змяшаць, пасыпаць чорным перцам і адставіць у бок.Абмажце корж піцы пластом падліўкі для піцы, пасыпце здробненым сырам, накрыйце папярэдне змяшанымі гароднінай і пасыпце зверху пластом нарэзанага сыру.На гэты раз пасыпце крыху больш, чым дно.Смажыць на патэльні 180 градусаў 8 хвілін.Паглядзіце на колер для сябе, перш чым вырашыць, ці варта дадаць час.
3. Курыныя крылцы: Марынуйце курыныя крылцы не менш за адну гадзіну (час вытрымлівання выбірайце на свой густ).Я купіў прыправу Арлеан, якая трохі вострая.Пасля марынавання выкладваем адразу ў жароўню і ставім на 10 хвілін да 180 градусаў.Калі вы хочаце атрымаць больш залацісты і хрумсткі колер, вы можаце дадаць каля 3-5 хвілін.Атрыманыя курыныя крылцы сапраўды можна назваць ідэальнымі!
4. Вострыя курыныя крылцы: як KFC і McDonald's, вострыя курыныя крылцы марынуюць у салёнай вадзе, затым заварочваюць пластом яечнага соку, а затым заварочваюць у хлебныя крошкі.Час заснаваны на ранейшай практыцы смажання крылцаў.
5. Партугальскі яечны пірог: вяршкі, парашок сыру, малако, цукровы пясок, згушчанае малако і 2 яечных жаўтка змяшаць і раўнамерна ўзбіць.Выліце 80% ад вышыні яечнай лупіны ў патэльню і пастаўце на 200 градусаў на 8 хвілін.Перад выкарыстаннем патэльню разагрэйце каля 5 хвілін.Колькасць інгрэдыентаў вызначаецца ў залежнасці ад прысмакі і колькасці яечнага пірага, які вы хочаце прыгатаваць.Слодыч можна паспрабаваць пасля раўнамернага змешвання інгрэдыентаў.
6.Смажаны Смажаны кабачок: Рэкамендуецца купіць голуба меншага памеру, памыць яго і замаріновать з соллю не менш за паўтары гадзіны, затым загарнуць шыю, крылцы і ножкі ў фальгу, паставіць у аэрофритюрницу пры тэмпературы 200 градусаў. на 15 хвілін, перавярнуць і дадаць яшчэ 5 хвілін, поспех [ОК] (лепш было б, калі б вы маглі вышмараваць пласт мёду перад смажаннем)
Час публікацыі: 17 сакавіка 2023 г