У свеце кулінарных вынаходстваў настольныя міксеры значаць шмат.Гэты ўніверсальны кухонны прыбор змяняе гульню, і робіць розныя задачы па гатаванні і выпечцы лёгкімі.Калі вы пачатковец у свеце настольных міксераў і жадаеце палепшыць свае кулінарныя веды, вы знаходзіцеся ў правільным месцы.У гэтым блогу мы раскрыем сакрэты майстэрства вашага настольнага міксера і даведаемся, як ён можа змяніць ваш кулінарны вопыт.
Пазнаёмцеся са сваім настаўным міксерам:
Перш чым паглыбляцца ў дэталі выкарыстання настольнага міксера, вельмі важна зразумець яго кампаненты.Звычайны падстаўны міксер складаецца з устойлівай асновы, змяшальнай галоўкі або рычагоў з прывадам ад рухавіка, міскі і розных аксесуараў.Звычайныя насадкі ўключаюць лапаткі, вентылятары і гаплікі для тэсту.
Для падрыхтоўкі настольнага міксера:
Пачніце з устаноўкі настольнага міксера на трывалую стальніцу.Пераканайцеся, што ён надзейна замацаваны, а чаша для змешвання надзейна зафіксавана.Азнаёмцеся з рознымі аксэсуарамі і даведайцеся, які з іх падыходзіць для канкрэтнай задачы.
Каб выкарыстоўваць насадку для вясла:
Насадка-вясло - гэта ваш выбар для такіх задач, як узбіванне вяршкоў і цукру, выраб цеста для печыва або цеста для торта.Пачніце з таго, што шчыльна ўстаўце насадку для лопасці ў галоўку міксера.Пасля бяспекі дадайце жаданыя інгрэдыенты ў міску.Рэкамендуецца запускаць міксер на нізкай хуткасці і паступова павялічваць хуткасць па меры злучэння інгрэдыентаў.Гэта прадухіляе распырскванне і забяспечвае дбайнае змешванне.Не забывайце перыядычна саскрабаць бакі міскі, каб забяспечыць аднастайную сумесь.
Выкарыстанне насадкі для мешалкі:
Насадка для венца выдатна падыходзіць для ўзбівання яечных бялкоў, падрыхтоўкі пышных безэ або ўзбівання вяршкоў.Як і ў выпадку з насадкай для лопасці, пераканайцеся, што венца надзейна замацавана, перш чым дадаваць інгрэдыенты ў міску.Запусціце міксер на нізкай хуткасці і паступова павялічвайце хуткасць.Уважліва сочыце за гэтым працэсам, так як празмернае ўзбіванне можа прывесці да непажаданых вынікаў.Рэкамендуецца час ад часу спыняцца і падымаць насадку для венца, каб праверыць кансістэнцыю сумесі.
Даведайцеся больш пра гаплікі для тэсту:
Калі справа даходзіць да цеста для хлеба або піцы, кручок для тэсту - гэта сакрэтная зброя настольнага міксера.Прымацуеце кручок для тэсту да міксера, затым старанна адмерайце і дадайце інгрэдыенты ў міску.Пачніце змешваць на нізкай хуткасці, каб крук эфектыўна ўвайшоў у інгрэдыенты.Калі цеста здаецца ліпкім або сухім, адрэгулюйце, дадаўшы трохі мукі або вады па меры неабходнасці.Як толькі цеста дасягне патрэбнай кансістэнцыі, павялічце хуткасць, каб цеста старанна замясіць.
Чыстка і абслугоўванне:
Настаўныя міксеры неабходна належным чынам чысціць пасля кожнага выкарыстання.Зніміце ўсе аксэсуары і памыйце іх цёплай вадой з мылам.Працярыце корпус і рухавік настольнага міксера вільготнай анучай.Таксама пераканайцеся, што міска для змешвання старанна вымытая і высушаная перад захоўваннем.
Віншую!Цяпер вы даведаліся пра цудоўны свет настольных міксераў і пра тое, як яны могуць палепшыць вашу кулінарную кар'еру.Знайдзіце час, каб паспрабаваць розныя рэцэпты і вывучыць магчымасці вашага настольнага міксера.Незалежна ад таго, з'яўляецеся вы пачаткоўцам пекарам або дасведчаным кулінарам, авалоданне мастацтвам выкарыстання настольнага міксера, несумненна, адкрые вам дзверы для бясконцых кулінарных магчымасцей.Так што рыхтуйцеся ствараць кулінарныя шэдэўры і ўражваць сваіх сяброў і сям'ю сваім новым вопытам!
Час публікацыі: 31 ліпеня 2023 г