1. Не хапае месца для размяшчэння фрыцюрніцы?
Прынцып аэрофритюрницы заключаецца ў забеспячэнні канвекцыі гарачага паветра для хрумсткай ежы, таму патрэбна адпаведная прастора для цыркуляцыі паветра, інакш гэта паўплывае на якасць ежы.
Акрамя таго, паветра, якое выходзіць з фрыцюрніцы, гарачае, і дастаткова месца дапамагае выпусціць паветра, памяншаючы небяспеку.
Рэкамендуецца пакідаць ад 10 да 15 см прасторы вакол фрыцюрніцы, якую можна рэгуляваць у залежнасці ад памеру фрыцюрніцы.
2. Не трэба разаграваць?
Многія людзі думаюць, што аэрофритюрницу не трэба разаграваць перад выкарыстаннем, але калі вы рыхтуеце выпечку, яе трэба спачатку разагрэць, каб ежа хутчэй афарбавалася і пашыралася.
Рэкамендуецца папярэдне разагрэць фрыцюрніцу пры больш высокай тэмпературы прыкладна ад 3 да 5 хвілін або прытрымлівацца інструкцый па часе папярэдняга разагрэву.
Якасная фрыцюрніца награваецца хутчэй, і ёсць некаторыя тыпы фрыцюрніц, якія не патрабуюць папярэдняга нагрэву.Аднак перад выпечкай рэкамендуецца разагрэць.
3. Ці можна выкарыстоўваць фрыцюрніцу без дадання алею?
Ці трэба вам дадаваць алей ці не, залежыць ад алею, якое пастаўляецца з інгрэдыентамі.
Калі самі інгрэдыенты ўтрымліваюць алей, напрыклад, свіныя адбіўныя, свіныя ножкі, курыныя крылцы і г.д., няма неабходнасці дадаваць алей.
Паколькі ежа ўжо змяшчае шмат жывёльнага тлушчу, алей будзе выцясняцца пры жарке.
Калі гэта ежа без алею або без алею, напрыклад, гародніна, тофу і г. д., яе трэба вышмараваць алеем перад тым, як пакласці ў аэрофритюрницу.
4. Ежа знаходзіцца занадта блізка?
Спосаб гатавання ў аэрофритюрнице дазваляе гарачаму паветры награвацца за кошт канвекцыі, таму арыгінальная тэкстура і густ будуць пагаршацца, калі інгрэдыенты размешчаны занадта шчыльна, напрыклад, свіныя адбіўныя, курыныя і рыбныя адбіўныя.
5. Ці трэба чысціць аэрофритюрницу пасля выкарыстання?
Многія людзі кладуць у рондаль пласт бляшанай фальгі або паперы для выпечкі і выкідаюць яе пасля падрыхтоўкі, пазбаўляючы ад неабходнасці чысткі.
На самай справе гэта вялікая памылка.Аэрофритюрницу неабходна ачысціць пасля выкарыстання, затым працерці яе чыстым ручніком.
Час публікацыі: 27 жніўня 2022 г