An аэрофритюрницаз'яўляецца ідэальным прыборам для тых, хто любіць паласавацца хрумсткай смажанай ежай без пачуцця віны, якое ўзнікае пры традыцыйным смажанні.У апошнія гады яны набылі вялікую папулярнасць, асабліва для падрыхтоўкі смачных курыных крылцаў.Але колькі часу трэба рыхтаваць крылцы ў аэрофритюрнице, каб дасягнуць ідэальнай хрумсткай тэкстуры?У гэтым паведамленні ў блогу мы разгледзім час прыгатавання, неабходны для атрымання ідэальных крылцаў кожны раз!
Па-першае, вельмі важна зразумець, як правільна падрыхтаваць курыныя крылцы для смажання ў аэрофритюрнице.Пачынаць лепш за ўсё са свежых сырых крылцаў, якія яшчэ не апрацоўваліся.Разагрэйце аэрофритюрницу да патрэбнай тэмпературы, звычайна каля 375°F, на працягу некалькіх хвілін перад гатаваннем.Пакуль фрыцюрніца разаграваецца, запраўце крылцы любымі жаданымі спецыямі або марынадам, пераканаўшыся, што яны раўнамерна пакрытыя.
Пасля таго, як фрыцюрніца разагрэецца, курыныя крылцы можна пакласці ў кошык.Пераканайцеся, што яны раскладзены ў адзін пласт, каб раўнамерна прыгатавацца.У залежнасці ад памеру кошыка аэрофритюрницы вам можа спатрэбіцца прыгатаваць крылцы порцыямі, каб пераканацца, што ўсе яны прыгатаваныя раўнамерна.
Калі справа даходзіць да часу прыгатавання, яно будзе адрознівацца ў залежнасці ад некалькіх фактараў, у тым ліку:
1. Памер крылцаў: меншыя крылцы рыхтуюцца хутчэй, чым вялікія.
2. Пажаданая хрумсткасць: калі вам падабаюцца вельмі хрумсткія крылцы, магчыма, іх трэба варыць даўжэй, чым крылцы, якія не любяць менш хрумсткіх.
3. Колькасць крылцаў: калі вы рыхтуеце вялікую колькасць крылцаў, гэта можа заняць больш часу, чым калі вы рыхтуеце толькі некалькі.
Аднак, як правіла, большасць курыных крылцаў трэба рыхтаваць пры тэмпературы 375°F каля 20-25 хвілін.Перагортвайце іх кожныя 5-8 хвілін, каб яны раўнамерна прасмажыліся з усіх бакоў.
Калі вам цікава, ці ёсць спосаб скараціць час прыгатавання, то ён ёсць!Вы можаце скараціць час падрыхтоўкі, паставіўшы крылцы ў мікрахвалеўцы на некалькі хвілін.Напрыклад, вы можаце паставіць курыныя крылцы ў мікрахвалевую печ на высокай тэмпературы прыкладна на 5 хвілін, а затым змясціць іх у фрыцюрніцу на 12-15 хвілін, пакуль яны не стануць залаціста-карычневымі і хрумсткімі.
заключныя думкі
У заключэнне варта сказаць, што прыгатаванне курыных крылцаў у аэрофритюрнице - простая і карысная альтэрнатыва смажанню ў фрыцюры.Нягледзячы на тое, што час прыгатавання вар'іруецца ў залежнасці ад шэрагу фактараў, большасць курыных крылцаў трэба рыхтаваць пры тэмпературы 375°F каля 20-25 хвілін.Не забывайце перагортваць іх кожныя 5-8 хвілін, каб яны раўнамерна прапякаліся з усіх бакоў.З дапамогай гэтых парад у вас кожны раз будуць ідэальныя крылы!
Час размяшчэння: 19 мая 2023 г