Аэрофритюрницы - гэта кухонная тэхніка, якая ў апошнія гады стала папулярнай.Гэта ідэальнае рашэнне для тых, хто любіць смажаную ежу, але хоча пазбегнуць рызыкі для здароўя, звязанай з метадам смажання.Дзякуючы сваёй унікальнай тэхналогіі аэрофритюрница дазваляе смажыць ежу без алею.У гэтым артыкуле мы паглыбімся ў гісторыю аэрофритюрниц і даследуем, як яны сталі важнай часткай сучасных кухняў па ўсім свеце.
раннія гады
Першая аэрофритюрница была зроблена ў 2005 годзе кампаніяй пад назвай Philips.Упершыню ён дэбютаваў у Еўропе і хутка заваяваў папулярнасць дзякуючы свайму наватарскаму дызайну і магчымасці смажыць ежу без выкарыстання алею.Аэрофритюрницы Philips маюць новую тэхналогію пад назвай Rapid Air Technology, якая прадугледжвае цыркуляцыю гарачага паветра вакол ежы для яе раўнамернага прыгатавання.
У першыя некалькі гадоў прысутнасці на рынку аэрофритюрницы былі арыентаваны ў першую чаргу на асоб, якія клапоцяцца пра сваё здароўе, якія хацелі атрымліваць асалоду ад смажанай ежы без дадання калорый у алей.Гэта прылада, якая робіць цуды для хрумсткіх бульбяных чыпсаў, курыных крылцаў і іншай смажанай ежы, выкарыстоўваючы толькі частку алею, які выкарыстоўваецца ў традыцыйных метадах смажання.
майстэрства палепшылася
Па меры росту папулярнасці аэрофритюрниц іншыя вытворцы пачынаюць звяртаць на гэта ўвагу.Неўзабаве такія кампаніі, як Tefal і Ninja, прадставілі версіі сваіх прыбораў, некаторыя з якіх дадалі дадатковыя функцыі, такія як функцыі смажання і абязводжвання, што яшчэ больш павялічыла ўніверсальнасць фрыцюрніцы.
З гадамі на рынак выйшла ўсё больш брэндаў, кожны з якіх удасканальваў тэхналогію, каб стварыць лепшы вопыт прыгатавання ежы.Сюды ўваходзяць лічбавыя дысплеі, рэгуляваныя рэгулятары тэмпературы і нават даданне тэхналогіі галасавога кіравання.
Аэрофритюрница ператварылася з нішавага прадукту для тых, хто клапоціцца пра сваё здароўе, да звычайнага кухоннага прыбора для тых, хто хоча хутка і лёгка рыхтаваць смачныя стравы.З цягам часу аэрофритюрницы сталі больш дасканалымі, прасцейшымі ў выкарыстанні і ў многіх адносінах больш беражлівымі для здароўя, чым некаторыя з іх першых папярэднікаў.
Перавагі выкарыстання фрыцюрніцы
Выкарыстанне аэрофритюрницы мае некалькі пераваг.Па-першае, гэта больш здаровая альтэрнатыва традыцыйнаму метаду смажання ў фрыцюры, таму што для падрыхтоўкі ежы не патрабуецца алею або патрабуецца толькі невялікая колькасць алею.Паколькі для гатавання ежы ў фрыцюрніцы выкарыстоўваецца гарачае паветра, няма неабходнасці ў гарачым алеі, якое можа быць небяспечным, калі яго разліць, і прывесці да такіх праблем са здароўем, як хваробы сэрца і высокі ўзровень халестэрыну.
Яшчэ адным перавагай выкарыстання фрыцюрніцы з'яўляецца хуткае і эфектыўнае прыгатаванне ежы.Звычайная фрыцюрніца рыхтуе ежу на 50% хутчэй, чым у звычайнай духоўцы або пліце.Гэта азначае, што вы можаце атрымліваць асалоду ад смачнай смажанай ежы, не чакаючы больш часу, чым патрабуецца для яе падрыхтоўкі ў духоўцы.Акрамя таго, аэрофритюрницу можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі розных страў ад закусак да асноўных страў і нават дэсертаў.
у заключэнне
Гісторыя аэрофритюрницы - гэта захапляльная гісторыя, дзякуючы якой прылада перарасла з нішавай у масавую.Дзякуючы захаванню здароўя, хуткаму прыгатаванню і ўніверсальнасці, фрыцюрніцы сталі незаменным прыборам на сучасных кухнях па ўсім свеце.Паколькі тэхналогіі працягваюць развівацца, хто ведае, наколькі далёка пойдзе аэрофритюрница.Адно можна сказаць напэўна - фрыцюрніцы тут, каб застацца.
Час публікацыі: 12 красавіка 2023 г