Somon təkcə dadlı deyil, həm də sağlam olan məşhur balıqdır.Qida baxımından zəngindir və müxtəlif bişirmə üsullarına malikdir.Qızılbalığı hazırlamağın ən yaxşı yollarından biri fritözdür.Bu bloqda somon balığını fritözdə necə bişirmək və nə üçün onun mətbəxinizə əla əlavə ola biləcəyi ilə bağlı addımları müzakirə edəcəyik.
Hava nədirFritöz?
Fritöz yemək bişirmək üçün isti havadan istifadə edən mətbəx alətidir.O, konveksiya sobasına bənzər qida ətrafında isti hava dövriyyəsi ilə işləyir.Bununla belə, hava fritözləri ənənəvi qızartma üsullarından daha az yağ istifadə edir, bu da onları yağ qəbulunu azaltmaq istəyənlər üçün əla seçimdir.
Somon balığını qızartmaq üçün niyə fritözdən istifadə edin?
Somon müxtəlif üsullarla bişirilə bilən yağlı balıqdır.Bununla belə, havada qızartma qızılbalıq bişirməyin ən yaxşı yollarından biridir, çünki o, balığın təbii şirəliliyini qoruyaraq bərabər qızdırmağa imkan verir.Üstəlik, havada qızartmaq daha az yağ tələb edir, bu da onu daha sağlam bişirmə variantına çevirir.Üstəlik, ənənəvi qızartma üsullarından fərqli olaraq, fritözdən istifadə etmək o deməkdir ki, sizdə yağlı mətbəx qalmayacaq.
Hava Fritözdə qızılbalıq bişirmək üçün addımlar
Addım 1: Hava Fritözünü əvvəlcədən qızdırın
Hətta yemək bişirmək hava fritözünün əvvəlcədən qızdırılmasını tələb edir.Hava fritözünü ən azı beş dəqiqə 400 ° F-ə qədər qızdırın.
Addım 2: Somonu ədviyyat edin
Somon filetosunu duz, istiot və sevdiyiniz qızılbalıq ədviyyatlarından hər hansı biri ilə səpin.Yeməkdən bir saat əvvəl somonu marinatlamağı da seçə bilərsiniz.
Addım 3: Somonu Hava Fritöz Səbətinə qoyun
Ədviyyatlı qızılbalıq filesi hava fritöz səbətinə qoyun.Ən yaxşı nəticələr üçün üst-üstə düşmədiklərinə əmin olaraq, onları bərabər şəkildə yerləşdirin.
Dördüncü addım: Somonu bişirin
Somonu filetoların qalınlığından asılı olaraq, xırtıldayan və qızılı qəhvəyi olana qədər 8-12 dəqiqə bişirin.Somonu çevirməyinizə ehtiyac yoxdur, ancaq bişirmə vaxtının sonuna yaxın onu yoxlaya bilərsiniz ki, istədiyiniz hazırlığa qədər bişmiş olsun.
Beşinci addım: Qızılbalıq dincəlsin
Somon bişirildikdə, onu hava fritözdən çıxarın və bir neçə dəqiqə dincəlməsinə icazə verin.Bu istirahət vaxtı şirələrin balıq boyunca yenidən paylanmasına imkan verir, onun nəmli və dadlı olmasını təmin edir.
Addım 6: Somona xidmət edin
Dərhal havada qızardılmış qızılbalığı xidmət edin və üstünə doğranmış göyərti, limon dilimləri və ya zeytun yağı kimi sevimli qarnirlər əlavə edin.
yekunda:
İndi somonu hava fritözündə necə bişirəcəyinizi bildiyiniz üçün, bu bişirmə üsulunu kulinariya arsenalınıza əlavə etməyin vaxtı gəldi.Havada qızardılmış qızılbalıq yalnız dadlı deyil, həm də ənənəvi dərin qızartma üsullarından daha sağlamdır.Odur ki, fritözünüzü hazırlayın və tez, asan və sağlam yemək üçün havada qızardılmış qızılbalıq hazırlamağa çalışın.
Göndərmə vaxtı: 21 aprel 2023-cü il