إذا كنت من محبي المأكولات البحرية وقمت بشراء مقلاة هوائية ، فأنت جاهز للاستمتاع.سرعان ما أصبحت المقلاة الهوائية أحد أجهزة المطبخ الشهيرة ، والمعروفة بقدرتها على طهي الطعام بسرعة بأقل قدر من الزيت.عند تحضير السلمون ، استخدم مقلاة هوائية 400 درجة فهرنهايت لعمل طبق مثالي مقرمش من الخارج وطري من الداخل.في منشور المدونة هذا ، سنرشدك خلال الخطوات السهلة لطهي سمك السلمون إلى الكمال في دقائق!
دليل خطوة بخطوة:
1. سخن المقلاة الهوائية مسبقًا: سخن المقلاة الهوائية مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت.يساعد ذلك في ضمان طهي السلمون بالتساوي ودائمًا في درجة الحرارة المطلوبة.
2. تحضير السلمون: أثناء التسخين المسبق للقلاية الهوائية ، أزيلي شرائح السلمون الطازجة وتبليها حسب رغبتك.يمكنك اختيار تتبيلة بسيطة بالملح والفلفل أو تجربة الأعشاب والتوابل للحصول على نكهة إضافية.دهن السلمون بزيت الزيتون يعزز من هشاشة السلمون.
3. ضع السلمون في المقلاة الهوائية: بعد التسخين المسبق ، ضع شرائح السلمون المتبل بعناية في سلة المقلاة الهوائية ، وتأكد من عدم الاكتظاظ.يعمل الهواء الساخن المنتشر في المقلاة العميقة على طهي السلمون بالتساوي من جميع الجوانب.
4. ضبط وقت الطهي: يعتمد وقت الطهي على سمك فيليه السلمون.بشكل عام ، يُطهى في المقلاة الهوائية لمدة 7-10 دقائق لشريحة سمكها حوالي 1 بوصة.أدخل شوكة في الجزء السميك من الحشوة للتحقق من النضج ؛يجب أن تتقشر بسهولة ويجب أن تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت.
5. اقلبها حتى المنتصف: للتأكد من تسخين جانبي السلمون بشكل متساوٍ ، اقلب الشرائح برفق أثناء الطهي.سيساعد ذلك في الحصول على طبقة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
6. قدم واستمتع: عندما ينضج السلمون ، أخرجه من المقلاة واتركه يرتاح لبضع دقائق.يعمل هذا على إعادة توزيع العصائر ، مما يضمن الحصول على لقمة لذيذة أكثر.قدم السلمون فوق السلطة المفضلة لديك ، أو مع بعض الخضار المشوية لوجبة كاملة وصحية.
ختاماً:
يعد طهي السلمون على درجة حرارة 400 فهرنهايت في مقلاة هوائية طبقًا سريعًا وسهلًا ومُعد بشكل مثالي.اتبع الخطوات السهلة الموضحة في منشور المدونة هذا وستحصل على شرائح سمك السلمون المقرمشة واللذيذة في دقائق.ضع في اعتبارك أن أوقات الطهي قد تختلف حسب سمك الشرائح ، لذلك لا تتردد في تعديلها وفقًا لذلك.لذلك في المرة القادمة التي تشتهي فيها سمك السلمون ، احصل على مقلاة هوائية وجرب هذه الطريقة - لن تشعر بخيبة أمل!
الوقت ما بعد: يوليو 03-2023