تزداد شعبية المقالي الهوائية كبديل صحي لطرق القلي التقليدية.بفضل قدرتها على طهي الطعام باستخدام القليل من الزيت أو بدونه ، تعتبر المقلاة الهوائية مثالية لإعداد وجبات مقرمشة ولذيذة.من بين العديد من الأطباق التي يمكن طهيها في المقلاة الهوائية ، يعد صدور الدجاج من أكثر الأطباق شعبية.إذا كنت تتساءل عن المدة التي يستغرقها طهي صدور الدجاج في المقلاة الهوائية ، فاقرأ!
طهي صدور الدجاج في المقلاة الهوائية
يعد طهي صدور الدجاج في المقلاة الهوائية عملية سهلة وسريعة.ومع ذلك ، قد تختلف أوقات الطهي حسب حجم صدور الدجاج ودرجة حرارة المقلاة الهوائية.بشكل عام ، يستغرق صدر الدجاج الذي يزن 6 إلى 8 أونصات حوالي 12 إلى 15 دقيقة لينضج.من المهم أيضًا تسخين المقلاة الهوائية مسبقًا قبل الطهي لضمان طهي الدجاج بالتساوي.
نصائح وحيل لطهي صدور الدجاج في المقلاة الهوائية
1. استخدام ميزان حرارة اللحوم
يعد استخدام مقياس حرارة اللحوم أمرًا مهمًا عند طهي صدور الدجاج في المقلاة الهوائية.سيضمن ذلك نضج الدجاج بشكل مثالي.توصي وزارة الزراعة الأمريكية بطهي صدور الدجاج إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت.
2. تبلي الدجاج
سيضيف توابل صدور الدجاج قبل طهيها في المقلاة الهوائية نكهة إلى الطبق.يمكنك استخدام أي توابل تريدها ، مثل الملح أو الفلفل أو مسحوق الثوم أو الفلفل الحلو.
3. لا تزدحم المقلاة الهوائية
يمكن أن تؤثر المقلاة الهوائية المزدحمة على وقت الطهي وتتسبب في طهي الدجاج بشكل غير متساو.لذلك يوصى بطهي صدور الدجاج في طبقة واحدة داخل سلة المقلاة الهوائية.
4. اقلب الدجاج إلى منتصفه
يعد تقليب الدجاج في منتصف الطريق أمرًا مهمًا لضمان الطهي المتساوي على كلا الجانبين.اقلب الدجاج بالملقط مع الحرص على عدم كسر الجلد.
5. دع الدجاج يرتاح
بعد طهي صدور الدجاج ، اتركيها لبضع دقائق قبل تقطيعها وتقديمها.سيؤدي ذلك إلى إعادة توزيع العصائر ، مما يجعل الدجاج أكثر طراوة وعصارة.
ختاماً
تعتبر المقلاة الهوائية من الأمور التي غيرت قواعد اللعبة عندما يتعلق الأمر بطهي صدور الدجاج.يستغرقون وقتًا وجهدًا أقل من طرق الطهي التقليدية في الفرن وينتجون صدور دجاج مقرمشة ومليئة بالعصارة.باتباع النصائح والحيل أعلاه ، يمكنك طهي صدور دجاج مثالية في المقلاة الهوائية في كل مرة.لذا انطلق واختبر تركيبات النكهات المختلفة واستمتع بوجبات لذيذة وصحية مطبوخة في المقلاة الهوائية!
الوقت ما بعد: 19 أبريل - 2023