ማስተዋወቅ፡
የጣሊያን ቡና ማሽኖች ከጥራት፣ ወግ እና ፍጹም ቡና የማፍላት ጥበብ ጋር ተመሳሳይ ሆነዋል።በእደ ጥበባቸው እና በላቀ ተግባራቸው የሚታወቁት እነዚህ ማሽኖች ሀብታም እና ትክክለኛ ልምድን ለሚፈልግ ለማንኛውም የቡና አፍቃሪ የግድ መኖር አለባቸው።በዚህ የብሎግ ልጥፍ ውስጥ፣ የኤስፕሬሶ ማሽንን አጠቃቀም ውስብስብነት እንመረምራለን እና ባሪስታ ጥራት ያለው ቡና በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት የደረጃ በደረጃ መመሪያ እንሰጥዎታለን።
1. የተለያዩ የጣሊያን ቡና ማሽኖችን ይወቁ፡-
የጣሊያን ቡና ሰሪ ለመጠቀም ወደ ውስጥ ከመግባትዎ በፊት፣ በገበያ ላይ ያሉትን የተለያዩ አይነቶች መረዳት በጣም አስፈላጊ ነው።ሁለቱ ዋና ምድቦች በእጅ የሚሰሩ ማሽኖች (ሙሉ የተጠቃሚ ቁጥጥር የሚያስፈልጋቸው) እና አውቶማቲክ ማሽኖች (በቅድመ ዝግጅት በተዘጋጁ ቅንጅቶች የማብሰያ ሂደቱን ቀላል ያደርገዋል)።እንደ ምርጫዎ መሰረት በባህላዊ ኤስፕሬሶ ማሽን ወይም በካፕሱል ሲስተም መካከል መምረጥ ይችላሉ.
2. የቡና ፍሬዎችን መፍጨት እና ማከፋፈል;
በመቀጠል ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የቡና ፍሬዎች ምረጥ እና ወደሚፈለገው ወጥነት መፍጨት.ለኤስፕሬሶ ማሽኖች ከጥሩ እስከ መካከለኛ ጥሩ መፍጨት በአጠቃላይ ይመከራል።ከተፈጨ በኋላ የሚፈለገውን የቡና መጠን ለማፍላት ያስወግዱ.የቡና እና የውሃ ትክክለኛ ጥምርታ በግል ምርጫ ምርጫ ሊለያይ ይችላል፣ ስለዚህ ትክክለኛውን ሚዛን እስኪያገኙ ድረስ ለመሞከር ነፃነት ይሰማዎ።
3. የቡና ቦታውን ቀቅለው አዘጋጁ፡-
ቴምፐርን በመጠቀም የቡናውን ቦታ በእጁ ውስጥ በትክክል ይጫኑ.ትክክለኛውን የማውጣት እና ወጥ የሆነ የቢራ ጠመቃ ለማረጋገጥ ጠንካራ ግፊት ያድርጉ።ይህ የቡናውን ጥራት እና ጣዕም ስለሚነካው መታተም በጣም ቀላል ወይም በጣም ከባድ መሆን እንደሌለበት ልብ ሊባል ይገባል.
4. ፍጹም የሆነውን ኤስፕሬሶ ማፍላት፡-
መያዣውን በቡና ሰሪው ቡድን ላይ ያድርጉት, ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ እንዲገጣጠም ያድርጉ.የቢራ ጠመቃ ሂደቱን ለመጀመር በአምራቹ መመሪያ መሰረት ማሽኑን ይጀምሩ.ፍጹም የሆነ የኤስፕሬሶ ሾት ለማውጣት ከ25-30 ሰከንድ ጊዜ ውስጥ ውሃው በወጥኑ ውስጥ በግቢው ውስጥ ማለፍ አለበት።እንደ ጣዕም ምርጫዎ የሚስማማውን የማብሰያ ጊዜ እና የሙቀት መጠን ያስተካክሉ።
5. ወተት ላይ የተመረኮዙ መጠጦችን ያድርጉ;
እንደ ካፑቺኖ ወይም ላቲ ያሉ የጣሊያን ባህላዊ የቡና መጠጦችን ለማዘጋጀት ሂደቱ በእንፋሎት እና ወተቱን በማፍላት ያካትታል.ከማይዝግ ብረት የተሰራ ማሰሮውን በቀዝቃዛ ወተት ይሙሉት ፣ የእንፋሎት ዱላውን በውሃ ውስጥ ያስገቡ እና የተዘጋውን ውሃ ለማስወገድ የእንፋሎት ቫልቭን ይክፈቱ።የማሞቂያውን ዘንግ ከወተት በታች ማስቀመጥ ውጤታማ እና ለማሞቅ የመዞር ውጤት ይፈጥራል.ወተቱ ወደሚፈለገው የሙቀት መጠን እና ወጥነት ከደረሰ በኋላ በእንፋሎት ማቆም ያቁሙ.
6. ጽዳት እና ጥገና;
ከእያንዳንዱ አጠቃቀም በኋላ የቡና ማሽንዎን በደንብ ማጽዳት አስፈላጊ ነው.የቡና ዘይቶችን እና የወተት ቅሪት እንዳይከማች ለመከላከል በየጊዜው እጀታውን ፣ቡድን እና የእንፋሎት ዱላውን ያስወግዱ እና ያጠቡ ።እንደ ማራገፍ ያሉ ጥልቅ ጽዳት እንደ አምራቹ ምክሮች በመደበኛነት መከናወን አለባቸው.
በማጠቃለል:
ኤስፕሬሶ ማሽን የማምረት ጥበብን ማወቅ ልምምድ፣ ትዕግስት እና ለመሞከር ፈቃደኛ መሆንን ይጠይቃል።የተለያዩ የማሽን ዓይነቶችን በመረዳት፣ ቡና መፍጨትና ማከፋፈል፣ በትክክል በመጫን፣ ፍጹም የሆነውን ኤስፕሬሶ በማፍላት፣ እና የወተት መጠጦችን በማዘጋጀት የቡና ልምድን ወደ አዲስ ደረጃ መውሰድ ይችላሉ።የጣሊያን የቡና ባህል ወጎችን ይቀበሉ እና እነዚህ አስደናቂ ማሽኖች በሚያመርቱት የበለጸገ ጣዕም እና መዓዛ ይደሰቱ።
የልጥፍ ሰዓት፡- ጁላይ-07-2023