ፍራፍሬን በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት እንደገና ማሞቅ እንደሚቻል

የፈረንሳይ ጥብስን የምትወድ ከሆነ፣ እንደገና ካሞቀች በኋላ የተረፈውን ፍርፋሪ ሲያጣ ምን ያህል አሳዛኝ እንደሆነ ታውቃለህ።ደስ የሚለው ነገር የአየር ፍራፍሬ ፈጠራው የምንወደውን መክሰስ እና ምግብ በምንሞቅበት መንገድ ላይ ለውጥ አድርጓል።በዚህ ብሎግ ውስጥ የአየር ማብሰያውን ፍፁም ለጥሚ እና ሊቋቋሙት በማይችሉት ጣፋጭ እንደገና ለማሞቅ የምንጠቀምባቸውን ሚስጥሮች እናካፍላለን።ለስላሳ ፣ ለስላሳ የተረፈ ምግብ እና ሰላም ለቀላል ፣ ፈጣን ፣ ጣፋጭ መፍትሄዎች በሉ!

የፈረንሳይ ጥብስ እንደገና የማሞቅ ጥበብ፡-

1. የአየር መጥበሻዎን ያዘጋጁ፡- የአየር መጥበሻዎን አስቀድመው ማሞቅ ጥርት ያለ ጥብስ ለማግኘት ወሳኝ ነው።ለበለጠ ውጤት ወደ 400°F (200°ሴ) ቀድመው ያሞቁ።ይህ ሞቃት አየር በእኩልነት እንዲዘዋወር ያደርገዋል, ይህም በውጭው ውስጥ ጥራጊ እና ከውስጥ ለስላሳ ጥብስ ይሰጥዎታል.

2. ዘይት፡- ጥብስዎ ደስ የሚል ፍርፋሪውን እንዲይዝ እንዲረዳቸው በትንሹ በዘይት ይቀቡ።ከአየር መጥበሻ ጋር፣ ዘይቱ በእኩል መጠን ይሰራጫል እና እርስዎ የሚፈልጉት ተጨማሪ ጥርት ይጨምርልዎታል።አንድ የሾርባ ማንኪያ ወይም ሁለት የሚወዱት የምግብ ዘይት ለመካከለኛ መጠን ያለው ስብስብ በቂ መሆን አለበት።

3. ጥብስ በነጠላ ንብርብር አዘጋጁ፡- የአየር መጥበሻ ቅርጫት ከመጠን በላይ መጨናነቅ ያልተስተካከለ ሙቀት እና ትንሽ ጥብስ ያስከትላል።ምግብ ማብሰል እንኳን ለማረጋገጥ ቺፖችን በአንድ ንብርብር ውስጥ ያስቀምጡ እና በእያንዳንዱ ቁራጭ መካከል የተወሰነ ቦታ ይተዉ።እንደገና ለማሞቅ ትልቅ ድፍን እየሰሩ ከሆነ ለምርጥ ሸካራነት በቡድኖች ውስጥ ቢያደርጉት ጥሩ ነው።

4. ይንቀጠቀጡ፡ የማብሰያው ጊዜ አጋማሽ ላይ የአየር ማብሰያውን ያብሩ እና ፍራፍሬዎቹን ለስላሳ ይንቀጠቀጡ።ይህ ማንኛውም ያልበሰሉ ጎኖች ለሞቃት አየር ያጋልጣል፣ ይህም እያንዳንዱ ዓሳ ጥርት ያለ እና ወርቃማ መሆኑን ያረጋግጣል።ድንገተኛ መፍሰስ ወይም ማቃጠል ለማስወገድ ቅርጫቱን በጥንቃቄ ያናውጡ።

5. የማብሰያ ጊዜ እና የሙቀት መጠን ያስተካክሉ፡ የማብሰያ ጊዜ እንደ ጥብስ ውፍረት እና ብዛት ሊለያይ ይችላል።የአየር ማቀዝቀዣውን እስከ 400°F (200°ሴ) ቀድመው ማሞቅ ጥሩ መነሻ ቢሆንም፣ ለመሞከር አይፍሩ እና የሙቀት መጠኑን እና ሰዓቱን በተለየ ምርጫዎችዎ ላይ ያስተካክሉ።ያስታውሱ ፣ ልምምድ ፍጹም ያደርገዋል!

6. ወዲያውኑ ያቅርቡ: ፍራፍሬዎቹ ወደ ፍፁምነት ከተሞቁ በኋላ ከአየር ፍራፍሬ ውስጥ ያስወግዱ እና ወዲያውኑ ያቅርቡ.በአየር የተጠበሱ ቺፖችን በጊዜ ሂደት የተወሰነውን ብስጭት ስለሚያጡ በአዲስ መልክ ይደሰታሉ።እንደ ኬትጪፕ፣ ማዮኔዝ ወይም መጥመቂያ መረቅ ለመሰለ ልምድ የእርስዎን ተወዳጅ ቅመማ ቅመሞች ያክሉ።

በማጠቃለል:

ለአየር ፍራፍሬ ምስጋና ይግባውና የተረፈውን ጥብስ እንደገና ቀቅለው ማግኘት ከመቼውም ጊዜ በበለጠ ቀላል ነው።እነዚህን ቀላል ደረጃዎች ይከተሉ እና ከራስዎ ቤት ሆነው ሬስቶራንት-ጥራት ያለው ቺፕስ መደሰት ይችላሉ።ለፍጹም ውጤት ቁልፎቹ በቅድሚያ ማሞቅ፣ ዘይት መቀባት፣ በአንድ ንብርብር ማዘጋጀት፣ በንዝረት ምግብ ማብሰል እና የማብሰያ ጊዜ እና የሙቀት መጠንን ማስተካከል ናቸው። በእነዚህ ምክሮች አማካኝነት የደረቀ ጥብስ እንደገና ስለማሞቅ መጨነቅ አይኖርብዎትም።