በቆመ ቀላቃይ ውስጥ ቅቤን እንዴት እንደሚሰራ

በሱቅ የተገዛ ቅቤ ላይ ገንዘብ ማውጣት ሰልችቶሃል?የታመነውን የቁም ማደባለቅዎን በመጠቀም ቅቤን በቤት ውስጥ ለመሥራት የሚያስችል መንገድ እንዳለ አስበው ያውቃሉ?ደህና ፣ እድለኛ ነዎት!በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቤት ውስጥ የተሰራ ቅቤን ከስታንዲንግ ማደባለቅ ጋር በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ እንመራዎታለን.በቤት ውስጥ የተሰራ ቅቤን የበለፀገ እና ክሬም ጥሩነት በእጅዎ መዳፍ ላይ ለመለማመድ ይዘጋጁ!

ጥሬ እቃ:
ይህን አስደሳች የምግብ አሰራር ጀብዱ ለመጀመር የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይሰብስቡ፡-
- 2 ኩባያ ከባድ ክሬም (በተለይ ኦርጋኒክ)
- የጨው ቁንጥጫ (አማራጭ ፣ ለተሻሻለ ጣዕም)
- የበረዶ ውሃ (ቅቤውን በመጨረሻው ላይ ለማጠብ)
- ማንኛውንም ድብልቅ (ለምሳሌ ቅጠላ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ማር ፣ ወዘተ. ለተጨማሪ ጣዕም)

መመሪያ፡-
1. የቆመ ማደባለቅ ያዘጋጁ፡- የድብደባ ማያያዣን ለመቆም ቀላቃይ ያያይዙ።ማንኛውንም ብክለት ለማስወገድ ጎድጓዳ ሳህኑ እና ማደባለቁ ንጹህ እና ደረቅ መሆናቸውን ያረጋግጡ።

2. ከባድ ክሬም ውስጥ አፍስሱ: ከባድ ክሬም ወደ ስታንዲንግ ማደባለቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ.መፍጨትን ለማስቀረት ማቀፊያውን በዝቅተኛ ፍጥነት በማዘጋጀት ይጀምሩ።ቀስ በቀስ ፍጥነቱን ወደ መካከለኛ-ከፍተኛ ይጨምሩ.ማቀላቀያው በሚፈለገው ወጥነት ላይ ተመስርቶ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያህል አስማቱን እንዲሰራ ያድርጉ.

3. ሽግግሩን ይመልከቱ፡ ማቀላቀያው ክሬሙን ሲቀላቀል የተለያዩ የሽግግር ደረጃዎችን ያስተውላሉ።መጀመሪያ ላይ ክሬሙ ክሬም ይሆናል, ከዚያም ወደ ጥራጥሬ ደረጃው ውስጥ ይግቡ, እና በመጨረሻም ቅቤው ከቅቤው ይለያል.ከመጠን በላይ መቀላቀልን ለመከላከል መቀላቀያውን ይከታተሉ.

4. ቅቤ ቅቤን አፍስሱ፡- ቅቤው ከቅቤው ከተለየ በኋላ ድብልቁን በጥሩ-ሜሽ ወንፊት ወይም በቺዝ ጨርቅ በተሸፈነ ኮላደር በጥንቃቄ አፍስሱ።ለወደፊት ጥቅም ላይ የሚውለውን ቅቤ ይሰብስቡ, ምክንያቱም እንዲሁም ሁለገብ ንጥረ ነገር ነው.ከመጠን በላይ ቅቤን ለማስወገድ ቅቤን በስፓታላ ወይም በእጆችዎ በቀስታ ይጫኑ።

5. ቅቤን እጠቡት: አንድ ሰሃን በበረዶ ውሃ ይሙሉ.ተጨማሪውን ለማቀዝቀዝ እና ለማዘጋጀት ቅቤን በበረዶ ውሃ ውስጥ ይቅቡት.ይህ እርምጃ የቀረውን ቅቤን ለማስወገድ እና የቅቤውን የመጠባበቂያ ህይወት ለማራዘም ይረዳል.

6. አማራጭ፡ ቅመማ ቅመሞችን ጨምሩ፡ በቤትዎ በተሰራ ቅቤ ላይ ተጨማሪ ቅመሞችን መጨመር ከፈለጉ ይህን ለማድረግ ጊዜው አሁን ነው።ቅጠላ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ማር ወይም ሌላ ማንኛውንም ጣዕምዎን የሚኮረኩሩ ውህዶችን ማከል ይችላሉ።በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ እነዚህን ተጨማሪዎች ከቅቤ ጋር በደንብ ይቀላቀሉ.

7. መቅረጽ እና ማከማቻ፡- ከላይ የተጠቀሱትን እርምጃዎች ከጨረሱ በኋላ ቅቤውን በሚፈለገው ቅርጽ ይቅረጹት።ወደ ግንድ ተንከባሎ፣ በሻጋታ ውስጥ የተቀመጠ ወይም በቀላሉ እንደ ቁርጥራጭ የተተወ፣ በብራና ወይም በፕላስቲክ መጠቅለያ በጥብቅ ይከርክሙት።ቅቤን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለብዙ ሳምንታት ትኩስ ሆኖ ይቆያል.

እንኳን ደስ አላችሁ!የቁም ማደባለቅ በመጠቀም በተሳካ ሁኔታ የቤት ውስጥ ቅቤ ሠርተዋል።ዋናውን ንጥረ ነገር ከባዶ የመፍጠር እርካታን ይቀበሉ ፣ ከተጨማሪ ጉርሻ ጋር ወደ ጣዕም ማበጀት።ይህን ወርቃማ ደስታ በሞቀ ዳቦ ላይ ያሰራጩ ወይም በሚወዷቸው የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ይጠቀሙ.ጣዕምዎን ለማስደነቅ የተለያዩ ድብልቆችን ይሞክሩ።ያስታውሱ፣ የቤት ውስጥ ቅቤ አለም ለመዳሰስ ያንተ ነው፣ እና የእርስዎ ስታንድ ቀላቃይ በዚህ የምግብ አሰራር ጉዞ ላይ ፍጹም ጓደኛ ነው!