ቡና ያለ ጥርጥር የብዙ ሰዎች ተወዳጅ የጠዋት መጠጥ ነው።ይህ ተወዳጅ የኢነርጂ ማበረታቻው ከሚያስደስት መዓዛው ጀምሮ እስከ ጣዕሙ ድረስ የዕለት ተዕለት ህይወታችን ወሳኝ ነው።ግን ቡና ሰሪዎ አስማቱን እንዴት እንደሚሰራ አስበህ ታውቃለህ?በዚህ ብሎግ ከቡና ሰሪዎች ጀርባ ያለውን ሳይንስ በጥልቀት እንመረምራለን እና ውሃውን እንዴት እንደሚያሞቁ ትክክለኛውን የቡና አፈላል ሂደት እንመረምራለን ።
መሰረታዊ ነገሮችን እወቅ፡-
ወደ ልዩ ዘዴው ከመግባታችን በፊት፣ ስለ ቡና ማሽኑ መሠረታዊ ግንዛቤ እንፍጠር።አብዛኛዎቹ ዘመናዊ የቡና ማሽኖች እንደ ጠብታ ቡና ማሽኖች እና ኤስፕሬሶ ማሽኖች በሙቀት ልውውጥ መርህ ላይ ተመርኩዘው የሚፈለገውን የውሀ ሙቀት እንዲሞቁ ያደርጋሉ።ለዚህ ሂደት ኃላፊነት ያለው ዋናው አካል የሙቀት ማሞቂያ ነው.
ማሞቂያ ክፍል;
የቡና ሰሪ ማሞቂያው ክፍል ብዙውን ጊዜ ከሄሊካል ብረት ዘንግ, አብዛኛውን ጊዜ አልሙኒየም ወይም መዳብ ይሠራል.እነዚህ ቁሳቁሶች ከፍተኛ የሙቀት ማስተላለፊያ (thermal conductivity) አላቸው, ይህም ሙቀትን በብቃት ማስተላለፍን ያረጋግጣል.የቡና ሰሪው ከተከፈተ በኋላ ኤሌክትሪክ በማሞቂያው ክፍል ውስጥ ስለሚፈስ በፍጥነት እንዲሞቅ ያደርገዋል.
የሙቀት መስፋፋት እና የሙቀት ማስተላለፊያ;
የማሞቂያ ኤለመንቱ ሲሞቅ, ቴርማል ማስፋፊያ የሚባል ጽንሰ-ሐሳብ ይሠራል.በአጭሩ የብረት ዘንግ ሲሞቅ ሞለኪውሎቹ በኃይል መንቀጥቀጥ ስለሚጀምሩ የብረት ዘንግ እንዲስፋፋ ያደርጋል።ይህ መስፋፋት ብረቱን ከአካባቢው ውሃ ጋር ያመጣል, ይህም የሙቀት ማስተላለፊያ ሂደቱን ይጀምራል.
የውሃ ማጠራቀሚያ እና ዑደት;
የቡና ሰሪው ለማፍላት የሚያስፈልገውን የውሃ መጠን የሚይዝ የውኃ ማጠራቀሚያ የተገጠመለት ነው.የማሞቂያ ኤለመንቱ ሲሞቅ እና ከውኃው ጋር ሲገናኝ, ሙቀቱ ወደ ፈሳሽ ይተላለፋል.የውሃ ሞለኪውሎች የሙቀት ኃይልን ስለሚወስዱ የእንቅስቃሴ ኃይልን እንዲጨምሩ እና በፍጥነት እንዲንቀጠቀጡ በማድረግ የውሃውን ሙቀት ከፍ ያደርጋሉ.
የፓምፕ ሜካኒዝም;
በብዙ ቡና ሰሪዎች ውስጥ የፓምፕ ዘዴ ሙቅ ውሃን ለማሰራጨት ይረዳል.ፓምፑ የሞቀ ውሃን ከማጠራቀሚያው ውስጥ በማውጣት በጠባብ ቧንቧ ወይም ቱቦ ወደ ቡና ግቢ ወይም ወደ ኤስፕሬሶ ክፍል ይልካል.ይህ ስርጭት በማብሰያው ሂደት ውስጥ የማያቋርጥ የውሃ ሙቀት እንዲኖር ይረዳል ፣ ይህም የቡና ጣዕምን በጥሩ ሁኔታ ማውጣትን ያረጋግጣል ።
የሙቀት መቆጣጠሪያ;
ፍጹም የሆነ የቡና ስኒ ለማግኘት የሙቀት ቁጥጥር ወሳኝ ነው።የቡና ማሽኑ የውሃውን ሙቀት የሚቆጣጠር ዳሳሽ የተገጠመለት ነው።የሚፈለገው የሙቀት መጠን ከደረሰ በኋላ, የማሞቂያ ኤለመንቱ የተቀመጠውን የሙቀት መጠን ለመጠበቅ በራስ-ሰር ይስተካከላል.ይህ የመቆጣጠሪያ ዘዴ ውሃው በሚፈላበት ጊዜ በጣም ሞቃት እና በጣም ቀዝቃዛ አለመሆኑን ያረጋግጣል.
የደህንነት እርምጃዎች፡-
ከመጠን በላይ ማሞቅ ወይም ሊጎዳ የሚችል ጉዳት እንዳይደርስ ለመከላከል የቡና ማሽኖች በደህንነት ባህሪያት የታጠቁ ናቸው.ቴርሞስታት የሙቀት መጠኑን ለመቆጣጠር በማሞቂያ ኤለመንት ውስጥ ተካትቷል እና ማሽኑ አስቀድሞ ከተወሰነው ገደብ በላይ ከሆነ በራስ-ሰር ይዘጋል።አንዳንድ የላቁ የቡና ማሽኖች እንዲሁ ከስራ-አልባነት ጊዜ በኋላ ማሽኑን የሚያጠፋው በራስ-ሰር የመዝጋት ባህሪ አላቸው።
አሁን የቡና ማሽንዎ ውሃን እንዴት እንደሚያሞቀው የተሻለ ግንዛቤ ሲኖራችሁ, ከጠመቃ ባልደረባዎ በስተጀርባ ያለውን ውስብስብ ሳይንስ ማድነቅ ይችላሉ.እያንዳንዱ አካል ከማሞቂያ ኤለመንት እስከ የሙቀት መስፋፋት እና ቀልጣፋ የሙቀት ማስተላለፊያ, አስደሳች እና ጥሩ መዓዛ ያለው ቡና አስተዋፅኦ ያደርጋል.ስለዚህ በሚቀጥለው ጊዜ የሚወዱትን የቡና ጣዕም ሲቀምሱ፣ በታማኝ የቡና ማሽንዎ ውስጥ ያለውን ትክክለኛነት እና ሳይንስ ለማድነቅ ትንሽ ጊዜ ይውሰዱ።ወደ ፍጹም የጆ ጽዋ እንኳን ደስ አለዎት!
የልጥፍ ሰዓት፡- ጁላይ-21-2023