የቡና ማሽን እንዴት እንደሚሰራ

የጠዋት ቡናህ በአዝራር ሲገፋ በአስማት ሊወጣ እንደሚችል አስበህ ታውቃለህ?መልሱ በቡና ማሽኖች ውስብስብ ንድፍ እና ተግባራዊነት ላይ ነው.በዚህ ብሎግ ልጥፍ፣ ቡና ሰሪዎችን እንዴት እንደሚሰሩ እና የተለያዩ ሂደቶችን በመዳሰስ ወደ አስደናቂው ዓለም እንቃኛለን።ስለዚህ የምትወደውን መጠጥ ከትዕይንት ጀርባ ለመጎብኘት ስንወስድህ አዲስ ቡና ያዝ።

1. የቢራ ጠመቃ መሰረታዊ ነገሮች፡-

የቡና ማሽኖች ፍጹም የቡና ስኒ የማዘጋጀት ሂደቱን ለማቃለል የተነደፉ ድንቅ የምህንድስና ስራዎች ናቸው።የቡና ማሽን ዋና ዋና ዋና ነገሮች የውሃ ማጠራቀሚያ, ማሞቂያ, የቢራ ቅርጫት እና የውሃ ጠርሙስ ያካትታሉ.አስደሳች የሆነ ቡና ለመፍጠር እንዴት አብረው እንደሚሠሩ እንመልከት፡-

ሀ) የውሃ ማጠራቀሚያ፡- የውሃ ማጠራቀሚያው ቡና ለመፈልፈል የሚያስፈልገውን ውሃ ይይዛል።ብዙውን ጊዜ በማሽኑ ጀርባ ወይም ጎን ላይ የሚገኝ እና የተለያየ አቅም ሊኖረው ይችላል.

ለ) የማሞቂያ ኤለመንት፡- ብዙውን ጊዜ ከብረት የተሠራው የማሞቂያ ኤለመንት ውሃውን ለቢራ ተስማሚ የሙቀት መጠን የማሞቅ ሃላፊነት አለበት።እንደ ማሽኑ ዓይነት ማሞቂያ ወይም ማሞቂያ ሊሆን ይችላል.

ሐ) የቢራ ቅርጫት፡- የመጥመቂያው ቅርጫት የተፈጨ ቡና ይይዛል እና በካራፌው ላይ ይቀመጣል።የቡና ቦታውን በማቆየት ውሃ እንዲያልፍ የሚያስችል ቀዳዳ ያለው መያዣ ነው.

መ) የብርጭቆ ጠርሙስ፡- የመስታወት ጠርሙሱ የተመረተው ቡና የሚሰበሰብበት ነው።የቡናውን ሙቀት ለመጠበቅ የመስታወት መያዣ ወይም ቴርሞስ ሊሆን ይችላል.

2. የማብሰያ ሂደት;

አሁን ዋና ዋናዎቹን ክፍሎች ከተረዳን በኋላ የቡና ማሽን እንዴት ቡና እንደሚያፈላልግ እንመልከት፡-

ሀ) የውሃ ቅበላ፡- የቡና ማሽኑ ስራውን የሚጀምረው ከውኃ ማጠራቀሚያው ውስጥ በፓምፕ ወይም በስበት ኃይል በመጠቀም ነው።ከዚያም ውሃውን ወደ ማሞቂያው ንጥረ ነገር ወደ ተስማሚ የቢራ ጠመቃ ሙቀት ይልካል.

ለ) ማውጣት፡- ውሃው ወደሚፈለገው የሙቀት መጠን ከደረሰ በኋላ በተቀቀለው ቅርጫት ውስጥ በቡና ቦታ ላይ ይለቀቃል።በዚህ የማውጣት ሂደት ውስጥ ውሃው ጣዕሙን፣ዘይቱን እና መዓዛውን ከቡና ቦታ ያወጣል።

ሐ) ማጣራት፡- ውሃው በተቀቀለው ቅርጫት ውስጥ ሲያልፍ የተሟሟትን እንደ ቡና ዘይቶችና ቅንጣቶች ያጣራል።ይህ ለስላሳ እና ንጹህ የቡና ስኒ ያለምንም አላስፈላጊ ቅሪት ያረጋግጣል.

መ) የጠብታ ጠመቃ፡- በአብዛኛዎቹ ቡና ሰሪዎች ውስጥ፣ የተጠመቀው ቡና በተዘጋጀው ቅርጫት ውስጥ ይወርድና በቀጥታ ወደ ካራፌው ውስጥ ይንጠባጠባል።የቡናውን ጥንካሬ ለመቆጣጠር የውሃ ነጠብጣቦችን ፍጥነት ማስተካከል ይቻላል.

ሠ) ጠመቃው ተጠናቅቋል፡ የቢራ ጠመቃው ሂደት ሲጠናቀቅ ማሞቂያው ይጠፋል እና ማሽኑ ወደ ተጠባባቂ ሞድ ውስጥ ይገባል ወይም እራሱን በራስ-ሰር ያጠፋል።ይህ ማሽኑ ጥቅም ላይ በማይውልበት ጊዜ ኃይልን ለመቆጠብ ይረዳል.

3. ተጨማሪ ተግባራት፡-

የቡና ማሽኖች ከመሠረታዊ ተግባራቸው ብዙ ርቀት ተጉዘዋል.ዛሬ የቢራ ጠመቃ ልምድን ለማሻሻል የተለያዩ ተጨማሪ ባህሪያትን ታጥቀዋል.አንዳንድ ታዋቂ ባህሪያት የሚከተሉትን ያካትታሉ:

ሀ) የፕሮግራም ሰዓት ቆጣሪዎች፡- እነዚህ የሰዓት ቆጣሪዎች ማሽኑ ጠመቃ የሚጀምርበትን የተወሰነ ጊዜ እንዲያዘጋጁ ያስችሉዎታል፣ ይህም በአዲስ ቡና ማሰሮ ከእንቅልፍዎ እንዲነቃቁ ያደርጋል።

ለ) የጥንካሬ ቁጥጥር፡- በዚህ ተግባር የቢራ ጠመቃ ጊዜን ወይም የውሃ እና ከቡና ጥምርታ በማስተካከል በፍላጎትዎ መሰረት መለስተኛ ወይም ጠንካራ የሆነ ቡና ማዘጋጀት ይችላሉ።

ሐ) ወተት መፍጠሪያ፡- ብዙ ቡና ሰሪዎች አሁን አብሮ የተሰራ የወተት ማቀፊያ መሳሪያ ተዘጋጅቶላቸዋል ይህም ለጣፋጩ ካፑቺኖ ወይም ማኪያቶ የሚሆን ፍጹም የወተት አረፋ ያመርታል።

በማጠቃለል:

ቡና ሰሪዎች ምቾቶች ብቻ አይደሉም;በእያንዳንዱ ጊዜ ትክክለኛውን የቡና ስኒ ለማቅረብ የተነደፉ የትክክለኛ ምህንድስና አስደናቂ ነገሮች ናቸው።ከውኃ ማጠራቀሚያ ጀምሮ እስከ ጠመቃው ሂደት ድረስ እያንዳንዱ አካል የእርስዎን ተወዳጅ የጠዋት ኤሊሲርን ለመሥራት ወሳኝ ሚና ይጫወታል.ስለዚህ በሚቀጥለው ጊዜ አዲስ የተመረተ ቡና ስትጠጡ፣ የታመነውን የቡና ማሽንህን ውስብስብ ውስጣዊ አሠራር ለማድነቅ ትንሽ ጊዜ ውሰድ።