የአየር መጥበሻዎችከቅርብ ዓመታት ወዲህ በጣም ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል ምክንያቱም በጥልቅ የተጠበሱ ምግቦች ጤናማ አማራጭ ይሰጣሉ.የአየር መጥበሻዎች የሚሠሩት ትኩስ አየርን በምግብ ዙሪያ በማዘዋወር፣ ከመጥበስ ጋር የሚመሳሰል ጥርት ያለ ሸካራነት ይሰጣል፣ ነገር ግን ያለ ተጨማሪ ዘይቶችና ቅባቶች።ብዙ ሰዎች ከዶሮ ክንፍ እስከ ፈረንሣይ ጥብስ ድረስ ሁሉንም ነገር ለማብሰል የአየር መጥበሻ ይጠቀማሉ ፣ ግን በአየር መጥበሻ ውስጥ ዳቦ መጋገር ይችላሉ?መልሱ ሊያስገርምህ ይችላል!
አጭር መልሱ አዎ ነው, በአየር መጥበሻ ውስጥ ዳቦ መጋገር ይችላሉ.ነገር ግን እንጀራን በአየር መጥበሻ ውስጥ የማብሰል ሂደት ባህላዊ ቶስተር ከመጠቀም ትንሽ የተለየ ነው።
በመጀመሪያ የአየር መጥበሻዎን ወደ 350 ዲግሪ ፋራናይት ቀድመው ማሞቅ ያስፈልግዎታል።ከቅድመ-ሙቀት በኋላ, የዳቦ ቁርጥራጮቹን በአየር ማቀፊያ ቅርጫት ውስጥ ያስቀምጡ, በእኩል መጠን መከፋፈሉን ያረጋግጡ.ቶስተር ከመጠቀም በተቃራኒ እንጀራን በአየር መጥበሻ ውስጥ ከማስቀመጥዎ በፊት አስቀድመው ማሞቅ አያስፈልግዎትም።
በመቀጠል ሙቀቱን በአየር ማቀዝቀዣው ላይ ወደ 325 ዲግሪ ፋራናይት ዝቅተኛ ያድርጉት እና በእያንዳንዱ ጎን ለ 2-3 ደቂቃዎች ቂጣውን ይቅቡት.እንደ ዳቦው ውፍረት እና እንደ አየር ማብሰያው የሙቀት መጠን የማብሰያ ጊዜ ስለሚለያይ ዳቦዎን ይከታተሉ።
አንዴ ዳቦዎ በፍላጎትዎ ከተጠበሰ ከአየር ፍራፍሬ ውስጥ ያስወግዱ እና ወዲያውኑ ያቅርቡ።የአየር ማቀዝቀዣው የማሞቅ ተግባር እንደሌለው ልብ ሊባል የሚገባው ነው, ስለዚህ ዳቦውን በማቀቢያው ቅርጫት ውስጥ ካስቀመጡት, በፍጥነት ይቀዘቅዛል.
ለመጠበስ የአየር መጥበሻን መጠቀም ከባህላዊ ጥብስ ይልቅ አንዳንድ ጥቅሞች አሉት።ለምሳሌ, የአየር ማቀዝቀዣዎች ትላልቅ የማብሰያ ቅርጫቶች አሏቸው, ይህም ማለት በአንድ ጊዜ ብዙ ዳቦ መጋገር ይችላሉ.በተጨማሪም የአየር መጥበሻው ለተዘዋወረው ሞቃት አየር ምስጋና ይግባው ቶስትዎን የበለጠ ጥራት ያለው ሸካራነት ሊሰጥዎት ይችላል።
ይሁን እንጂ ዳቦ ለመጋገር የአየር መጥበሻን መጠቀም አንዳንድ ጉዳቶች አሉት።የመጀመሪያው የአየር መጥበሻ ከባህላዊ ቶስተር የበለጠ ረጅም ጊዜ የሚወስድ መሆኑ ነው።ጥቂት ቁራጮችን ዳቦ መጋገር ብቻ ካስፈለገዎት ይህ ችግር ላይሆን ይችላል፣ ነገር ግን ለአንድ ትልቅ ቤተሰብ ቁርስ እየሰሩ ከሆነ ችግር ሊሆን ይችላል።በተጨማሪም አንዳንድ የአየር መጥበሻዎች ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ጫጫታ ሊሆኑ ይችላሉ፣ ይህ ደግሞ አንዳንድ ተጠቃሚዎችን ሊያጠፋ ይችላል።
በአጠቃላይ, የአየር ፍራፍሬዎች ለመጋገር የተነደፉ ባይሆኑም, አስፈላጊ ሆኖ ከተገኘ ግን በእርግጠኝነት ስራውን ማከናወን ይችላሉ.እንጀራህን በአየር መጥበሻ ውስጥ ለመጋገር ብትመርጥም ሆነ በተለመደው ቶስትር በመጨረሻ የግል ምርጫ ጉዳይ ነው።አስቀድመው የአየር መጥበሻ ባለቤት ከሆኑ ግን ቶስተር ከሌለዎት መሞከር ጠቃሚ ነው።ማን ያውቃል የአየር ጥብስ ቶስት ጣዕም እና ይዘትን እንኳን ሊመርጡ ይችላሉ!
ለማጠቃለል ያህል, የአየር መጥበሻ ዳቦ ለመጋገር በጣም ግልጽ ምርጫ ላይሆን ይችላል, ግን ይቻላል.ሂደቱ ቀላል ነው እና ከባህላዊ ጥብስ ይልቅ አንዳንድ ጥቅሞችን ይሰጣል።ለመሞከር ከመረጡት ወይም ከተሞከረ እና እውነተኛ ቶስተር ጋር መጣበቅ፣ ለቁርስ እና ከዚያ በኋላ ፍጹም የተጠበሰ ዳቦ መደሰት ይችላሉ።
የፖስታ ሰአት፡- ግንቦት-31-2023