ክረምቱ ሲቃረብ እና የሙቀት መጠኑ እየቀነሰ ሲመጣ፣ በሞቀ ትኩስ ቸኮሌት መጠቅለል ያለ ምንም ነገር የለም።ይሁን እንጂ ሁሉም ሰው ትኩስ ቸኮሌት ማሽን የለውም ወይም በእጅ ለማዘጋጀት ጊዜ የለውም.ወደ አንድ አስደሳች ጥያቄ ያመጣናል-ሞቅ ያለ ቸኮሌት ከቡና ሰሪ ጋር መሥራት ይችላሉ?እስቲ አማራጮችን እንመርምር እና ቡና ሰሪዎ እንደ ትኩስ ቸኮሌት ሰሪ በእጥፍ ይችል እንደሆነ እንወቅ።
1. የቡና ማሽኑን መጠቀም፡-
ደረጃውን የጠበቀ የቡና ማሽን ባለቤት ከሆንክ በሱ ትኩስ ቸኮሌት መስራት መቻልዎ ሊያስገርምህ ይችላል።ቡና ሰሪዎች በዋነኛነት የተነደፉት ቡናን ለማፍላት ቢሆንም ሌሎች ትኩስ መጠጦችን ለመስራትም ይጠቅማሉ።ይህንን ለማሳካት አንዱ መንገድ የሞቀ ቸኮሌት ቅልቅል ለማዘጋጀት የማሽኑን ሙቅ ውሃ ተግባር መጠቀም ነው.
2. ትኩስ ቸኮሌት ቅልቅል ያዘጋጁ:
ትኩስ ቸኮሌት በቡና ሰሪ ውስጥ ለመስራት፣የሞቅ ያለ ቸኮሌት ቅልቅልዎን አስቀድመው ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል።ብዙ ጊዜ ሰው ሰራሽ ጣዕሞችን እና መከላከያዎችን በሚያካትቱ የታሸጉ የቸኮሌት ውህዶች ላይ ከመታመን በምትኩ በቤት ውስጥ የተሰራ ትኩስ ቸኮሌት ይምረጡ።በመጀመሪያ የኮኮዋ ዱቄት, ስኳር እና ትንሽ ጨው በሳጥን ውስጥ ያዋህዱ.ቀስ በቀስ ወተት ጨምሩ እና ድብልቅው መካከለኛ ሙቀት ላይ እስኪገኝ ድረስ ይቀልጡት.
3. ትኩስ ቸኮሌት ማብሰል;
በምድጃው ላይ ያለውን ትኩስ ቸኮሌት ድብልቅ ካዘጋጁ በኋላ ወደ ካራፌል ወይም ሙቀት መከላከያ መያዣ ያስተላልፉ.በመቀጠል የቡና ሰሪዎትን ካራፌን በደንብ ያጠቡ እና የማይበላሽ የቡና ሽታ ያስወግዱ።ካጸዱ በኋላ ትኩስ ቸኮሌት ቅልቅል ወደ መስታወት ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ እና ልክ እንደ ቡና ማፍላት በቡና ሰሪው ውስጥ ያስቀምጡት.ማሽኑን ይጀምሩ እና ሙቅ ውሃ በድብልቅ ውስጥ ይፈስሳል, የበለፀገ ሙቅ ቸኮሌት ይፈጥራል.
4. ጣዕሙን ይሞክሩ:
በቡና ሰሪ ውስጥ ትኩስ ቸኮሌት መሥራት ከሚያስገኛቸው ጥቅሞች አንዱ ጣዕሞችን የመሞከር ተለዋዋጭነት ነው።ጣዕሙን ለማሻሻል ትንሽ የቫኒላ ጭማቂ ወይም ቀረፋ ማከል ይችላሉ።እንዲሁም, ክሬም ያለው ሸካራነት ከወደዱ, ከመጥመዱ በፊት አንድ ሰረዝ ወይም ግማሽ ወተት ወደ ድብልቅው ውስጥ መጨመር ያስቡበት.
5. የወተት ማቅለጫ መለዋወጫዎች;
አንዳንድ የተራቀቁ ቡና ሰሪዎች የወተት ማቀፊያ አባሪ አላቸው፣ ይህም ትኩስ ቸኮሌት ለመሥራት በጣም ጥሩ ነው።በዚህ መለዋወጫ, በቀላሉ አንድ ኩባያ አረፋ ትኩስ ቸኮሌት መፍጠር ይችላሉ.በቀላሉ ትኩስ የቸኮሌት ድብልቅን ወደ ኩባያዎች ይጨምሩ እና ከላይ ክሬም አረፋ ለመፍጠር የወተት ማቀፊያውን ይጠቀሙ።
በማጠቃለል:
ቡና ሰሪዎች ትኩስ ቸኮሌት ለመሥራት በግልጽ የተነደፉ ባይሆኑም, እንደ ተስማሚ ምትክ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ.ትኩስ ቸኮሌት ድብልቅን ለየብቻ በማዘጋጀት እና የቡና ሰሪውን የሙቅ ውሃ ተግባር በመጠቀም፣ ያለ ልዩ ትኩስ ቸኮሌት ሰሪ ምቹ የሆነ ትኩስ ቸኮሌት መደሰት ይችላሉ።በዚህ ክረምት ፍጹም የሆነ ትኩስ ቸኮሌት ለመፍጠር እንደ ወተት ማቀፊያ ባሉ ጣዕሞች እና መለዋወጫዎች ለመሞከር አይፍሩ።
የልጥፍ ሰዓት፡- ጁላይ-18-2023